In het hart van het historische Brugge is Maison La Confiance dé artisanale koekjesspeciaalzaak. De lekkernijen worden gebakken in het atelier bij de winkel. Alleen de allerbeste grondstoffen – veelal uit eigen streek –, eindeloze passie voor het metier en respect voor de traditie waarborgen de unieke smaak, eigen aan het huis. Met 'Koekerellen' kennen de koekjes van Maison La Confiance geen geheimen meer, met de recepten bakt u ze thuis net zo lekker. Tal van tips laten u proeven van de...

Borrelen van de plank - in 12 heerlijke landen

Zin in een culinair landentripje? Zonder koffers, douane of reistijd nemen we je mee naar twaalf heerlijke borrelbestemmingen met goed gevulde borrelplanken. Bovendien neem je zonder enige moeite je vrienden, familie of buren mee.

Het kookboek heeft eenvoudig te bereiden recepten en gouden tips om je borrelavond onvergetelijk te maken. Kies voor Frankrijk of Spanje, of zoek het verder buiten de deur in Suriname of Korea. Met de 36 lekkere recept...

fotografes en –stylistes Virginie Schoelinck en Silke Van Engeland steeds hand in hand. Houden van gezelligheid en lekker eten staat echter niet altijd gelijk aan houden van uitgebreid koken, laat staan er de tijd voor vinden. En net daarom schreven Virginie en Silke ‘Onweerstaanbaar kant-en-klaar’, jouw handleiding voor het maken van fancy quick fix gerechten met kant-en-klare producten. Met behulp van de juiste basistoppings en stylingtech[1]nieken tonen Virginie en Silke hoe je in no...

De gasbuitenkeuken wordt vaak alleen voor het grillen van stoere steaks en burgers gebruikt. Je steekt hem aan als je thuiskomt en het is een snelle, fijne manier om dagelijks van de barbecue te eten. Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek nemen je mee op een grootse kookexpeditie met je eigen gas-BBQ. Leer grote stukken vlees te bereiden en maak slim gebruik van temperatuurzones door bijvoorbeeld een druipschaal of gietijzeren pan in te zetten. Hazebroek en Elenbaas gebruiken in dit boek alle ...

Het kookboek Van alles wat heb ik geschreven omdat ik allerlei gerechten had gemaakt die eigenlijk niet echt samen een thema vormden. Mijn man Marcel kwam toen ineens met de naam Van alles wat en ook hij heeft er 2 gerechten aan toe gevoegd, waardoor ik hem ook bij de rest van de maak van dit kookboek heb betrokken. Al wandelend en tijdens onze gezellige zitjes bespraken we onze ideeën voor het kookboek en zochten we de gerechten uit die ik had bereid en voegde nog 2 gerechten toe die hij ze...

Jeroen Meus staat al tien jaar dagelijks in de keuken van Dagelijkse kost. Zijn enthousiasme en passie voor koken deelt hij met plezier in een gloednieuw boek: 10 jaar Dagelijkse kost. 250 recepten, niet eerder in boekvorm verschenen: vis, vlees, vegetarisch en zoets – voor elk wat wils. Met dit boek zet u het hele jaar door gegarandeerd heerlijke verse kost op tafel.

Genieten van lekker eten en drinken en toch je gewicht in evenwicht houden? Het kan! Ilse D’Hooge werkte het 80/20-eetpatroon uit: 20 procent zondigen geeft meteen de moed om 80 procent gezond eten vol te houden. Voor dat gezond eten bedacht ze 50 heerlijke recepten die in niets aan diëten doen denken.

In Time to Eat (ook bekend van Netflix) laat Brits tv-icoon Nadiya Hussain je kennismaken met de lekkerste, tijdbesparende recepten. Dit kookboek is voor iedereen die het te druk heeft om lang in de keuken te staan, maar tegelijkertijd tóch gezond, smakelijk en stressvrij wil eten. Bak bijvoorbeeld krokante pizza’s met harissabonen, maak je eigen avocadopesto, bereid een chorizo-visstoof met knapperig knoflookbrood of ga voor een grapefruittiramisu die smelt op je tong. Ontdek de beste tru...

Het boek voor alle foodies, en dat iedereen in een foodie verandert

Geef je ogen de kost in dit verrukkelijke boek over etenswaren, gerechten en ingrediënten van over de hele wereld. Iedere pagina zal het water in je mond laten lopen, of je nu fruitsoorten bestudeert, taartjes bewondert of kijkt hoeveel soorten pasta en noedels van meel, ei en water kunnen worden bereid.

50 spreads, elk met een ander thema, stillen je honger naar kennis van de wereldkeuken. In hapklare brokjes worden de mees...

Met meer dan 150 onweerstaanbare recepten voor kinderen die stap voor stap én voorzien van prachtige foto’s worden

gepresenteerd, is dit hét naslagwerk voor koken met kinderen. Ontdek alles wat je moet weten om lekker te kokkerellen, en om je ouders en vrienden te verrassen met allerlei lekkers!

Deze herdruk verschijnt in een geheel nieuwe uitvoering met een nieuw ISBN.