Zoekfilters
Resultaten (85)
maandag verzonden
Koken, eten, leven
ingredienten, recepten en verhalen
Hardcover || Nigella Lawson || Atlas Contact || met inkijkexemplaar
‘Eten is voor mij een constant genoegen: ik denk er graag en gulzig aan, ik reflecteer erop, ik leer ervan, het biedt me troost, steun, inspiratie, betekenis en schoonheid, het voedt me en geeft mijn leven structuur. Koken, eten, leven is meer dan mijn levensmotto; het is mijn levensverhaal.’
Koken, eten, leven is het even heerlijke als verrukkelijke nieuwe boek van de koningin onder de foodwriters, Nigella Lawson. Of ze nu de vraag ‘Wat is een recept?' stelt, ‘een liefdesverklaring...
Barstensvol leven
een pleidooi voor vitale voeding
2020 || Hardcover || Petra Essink e.a. || Christofoor, Uitgeverij
Vitaliteit is een populair woord. Je komt het tegen op de sportschool, bij de groenteboer, de huisarts, de psychiater, in de landbouw en in de (voedings)wetenschap. Het trendy karakter van het begrip heeft alles te maken met het 'op de tocht staan' ervan. De zorgelijke ontwikkeling van een hele serie zogenaamde 'welvaartsziekten' en de achteruitgang van de vruchtbaarheid van onze landbouwgronden zijn twee fenomenen die laten zien dat op veel levensgebieden een tekort aan vitaliteit ervaren wo...
maandag verzonden
It's a wrap!
50 recepten met groentetortilla's uit de keuken van No Fairytales
Hardcover || No Fairytales || Spectrum || met inkijkexemplaar
Geef met wraps een gezonde draai aan je maaltijd
Tortilla's en wraps zijn graag geziene ingrediënten voor de avondmaaltijd. Ze zijn gemakkelijk, snel, gezond en óók heerlijk als lunchgerechtje, snack of als borrelhap. In het kookboek It's a wrap vind je circa 50 inspirerende en veelzijdige recepten voor elke dag en voor iedere gelegenheid. Veel aandacht voor groente. Als een recept niet vegetarisch is, worden er wel vegetarische variaties gegeven.
De kleurige groentetortilla's van het Ned...
maandag verzonden
Delicious Pink
35 lekkere roze recepten door Blond Amsterdam
Hardcover || Blond Amsterdam || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
Met ‘Delicious Pink’ van Blond Amsterdam eten en drinken alle Blond Amsterdam-fans pinker dan pink! Begin de dag healthy met de Pink detox fruit bowl en vrolijke roze pancakes. Geniet van roze pokébowls en hummus-dips met klassieke Cosmo Cocktail of Ginger Berry Mocktail. En trakteer jezelf op een van de vele vrolijke sugar pink treats als de frisse aardbeientompouce of roze-chocoladefondue. Vanaf nu eet je niet alleen op roze, maar eet en drink je ook nog eens roze. Life is sweet when y...
maandag verzonden
Indostok
De 25 beste satérecepten + 50 bijgerechten
Hardcover || Vanja van der Leeden || Nijgh & Van Ditmar
Sissend van smeltend vet, krokant door gebrande ketjap, tikkie rokerig van de houtskool. Saté is een van de geneugten des levens en ook nog eens volledig ingeburgerd in de Nederlandse eetcultuur. Denken we althans. Wordt saté bijvoorbeeld altijd met pindasaus gegeten? Welnee.
In Indostok duikt Vanja van der Leeden in de wereld van dit populaire Indonesische streetfood en dat leverde maar liefst 25 recepten op. Van traditionele receptuur tot haar inmiddels bekende ‘nouveau indo style’. D...
maandag verzonden
Welkom in de wereld van de patisserie!
180 verrukkelijke recepten
2020 || Hardcover || Christophe Felder e.a. || Veltman Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
Maandag: appels uit de oven & reuzencookies.
Dinsdag: beignets & flantaart met framboos.
Woensdag: brownie met pistache & Mirliton-flantaart met abrikoos. Donderdag:
appel-aardbeicrumble & zandkoekjes met gianduja.
Vrijdag: blini’s & dacquoise met framboos en aardbei.
Zaterdag: Franse vanillesoesjes & Italiaanse cassata-taart.
Zondag: amandines met kers & madeleines met citroen en maanzaad.
Welkom in de patisseriewereld van Christophe Felder en Camille Lesecq,
waaruit de verrukkelijkste ...
maandag verzonden
Plants Only Kitchen
meer dan 70 heerlijke, eenvoudige, krachtige & eiwitrijke vegan recepten
2020 || Hardcover || Gaz Oakley || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
De meer dan 70 vegan recepten in 'Plants Only Kitchen' staan garant voor een ware smaakexplosie in de keuken!
Met dit nieuwe kookboek van Gaz Oakley kan werkelijk iedereen plantaardig eten. Zonder gedoe en zonder ingewikkelde ingrediënten. Dankzij de handige symbolen kun je in een oogopslag zien of een gerecht eiwitrijk of glutenvrij is en welke maaltijd in 15 minuten op tafel staat. Van perfecte pasta’s en krachtige curry’s tot de lekkerste soepen, burgers en desserts. 'Plants Only Kitc...
maandag verzonden
Het Laura's Bakery Kinderbakboek
30 stap voor stap recepten voor kinderen
2020 || Hardcover || Laura Kieft || Forte culinair || met inkijkexemplaar
Het Laura’s Bakery Kinderbakboek
30 stap-voor-stap recepten voor kinderen
Voor de jonge bakliefhebbers is er nu Het Laura’s Bakery Kinderbakboek.
Met dit boek kan elk kind stap voor stap de fijne kneepjes van het bakken leren en daarmee makkelijke en vooral heel lekkere koekjes, cakes, cupcakes, schuimpjes en taartjes bakken.
De illustraties maken dit boek bijzonder leuk. Niet alleen de ingrediënten zijn voorzien van vrolijke en verhelderende tekeningen, ook alle stappen in het recept z...
maandag verzonden
Fermenteren
2020 || Hardcover || Fern Green || Becht || met inkijkexemplaar
Fermenteren heeft een comeback gemaakt, en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is hartstikke gezond én extra lekker! Door het fermenteren, of inmaken, verleng je namelijk de houdbaarheid en verbeter je de smaak van groenten en fruit. In Fermenteren leer je alles over de verschillende fermenteermethoden. In 63 recepten komt alles langs, van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem. Maak bijvoorbeeld kimchi met kool, appel en wortel, ingemaakte komkommer m...
maandag verzonden
Vegan comfort food
2020 || Hardcover || Jason Tjon Affo || Becht || met inkijkexemplaar
Vegan comfort food, beter laat de kleurrijke keuken van Jason Tjon Affo zich niet omschrijven. In dit prachtige kookboek deelt Jason, bekend van The Indigo Kitchen, zijn allerbeste veganistische recepten. Door de natuurlijke kleurstoffen zijn de gerechten een feest voor het oog en dankzij Jasons multiculturele afkomst hebben ze ook een tropisch tintje. Denk aan traditionele pom, een kruidige cassavesoep of een troostrijke rijstbowl in Japanse stijl. En wat dacht je van een broodje pikante sti...