Zoekfilters
Resultaten (83)
morgen verzonden
Bake Off Vlaanderen
Goed zoet!
2018 || Hardcover || Manteau || met inkijkexemplaar
Geluk zit soms in een bakblik, zoveel is zeker. In het nieuwe bakboek van Bake Off Vlaanderen kun je je tegoed doen aan brood, cake, koekjes en taart. Een naked cake of toch een kleurrijke illusiecake? Speltbrood of heerlijke kaneelbroodjes? Biscuit met aardbeien of frozen yoghurtbars met fruit? Goed zoet! serveert 40 recepten, voor elk wat wils. Of je nu een geroutineerde dan wel een beginnende bakker of bakster bent.
Culinary Notebooks Aziatisch
Voorgerechten, soepen, salades, vis & vlees, rijst & noedels, groenten & tofoe, nagerechten
Paperback || Rebo Productions || met inkijkexemplaar
Dit boek bevat 100 ideeën voor oosters geïnspireerde maaltijden, van kleine voorafjes via soepen en salades tot curry’s, roerbakschotels en nagerechten.
Je komt klassieke en moderne gerechten uit China, Japan en Zuidoost-Azië tegen, waaronder natuurlijk Indonesië: loempia’s, visbeignets, laksa, sushi, tempura…
En: veel gerechten zijn vegetarisch!
morgen verzonden
Culinary Notebooks Tapas
2022 || Paperback || Rebo Productions || met inkijkexemplaar
Van salades en vislekkernijen tot hapjes met chorizo en vlees, alle heerlijke klassieke Spaanse tapas vind je terug in 100 verrukkelijke recepten.
Alle klassiekers komen langs, van gemarineerde olijven, empanada’s en pisto tot patatas bravas, pittige knoflookgarnalen en kroketjes met serranoham. Verras je vrienden en familie met een schitterende tafel vol heerlijke, authentieke tapas.
morgen verzonden
De Real Meal Revolutie / Druk 4
2018 || Paperback || Tim Noakes e.a. || Atlas Contact || met inkijkexemplaar
In 'De Real Meal Revolutie' leggen een professor -Noakes-, een chef-kok en een voedingsdeskundige uit hoe we weer kunnen gaan eten wat goed voor ons is: vetrijk, koolhydraatarm en suikervrij. Geen voorverpakte troep maar veel groenten, vlees, vis, kaas, noten en vet. Want vet is lekker en geeft langdurig energie. Koolhydraten verzadigen je hongergevoel niet - ze stimuleren het juist. Bovendien, zo laat professor Noakes zien, leiden ze tot de aanmaak van insuline. Dat is dé veroorzaker van o....
morgen verzonden
De studentenchef
door studenten, voor studenten
Paperback || Emily van Rheenen || Karakter Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
De studentenchef is hét kookboek dat een student nodig heeft om de studententijd door te komen. Studeren gaat natuurlijk samen met een ander levensritme.
Waar ouders voorheen de maaltijden verzorgden en voedingsstoffen in de gaten hielden, zal de student dit nu zelf moeten doen. De student zal zijn kostbare tijd liefst niet aan koken willen verspillen.
Maar een goede maaltijd is natuurlijk net zo belangrijk als een biertje met vrienden. Kortom, dit is een kookboek met gezonde gerechten maar ...
morgen verzonden
Kilocomplot
Slik geen onzin over eten en diëten
Paperback || An Bogaerts || Horizon
'Zes kilo kwijt op twee weken!'
'Een bikini-lijf in drie weken!'
'Drie maten slanker in vier weken!'
Allemaal onzin, en we weten het. De Heilige Graal naar een slank leven bestaat niet.
Voordat je nog maar eens beslist iets nieuws te proberen om af te vallen, lees eerst dit boek! Het maakt ons bewust van de psychologische spelletjes die supermarkten, restaurants en dieetgoeroes met ons spelen. En vooral: het psychologische spelletje dat we met onszelf spelen wanneer we op dieet gaan. Waarom m...
morgen verzonden
In vuur en vlam
2018 || Paperback || Rebo Productions
Steek de barbecue aan, ga op avontuur en geniet. Uitgebreide verzamelingrecepten waarbij ook deskundig advies wordt gegeven voor het organiseren van de meest geslaagde barbecue aller tijden.
morgen verzonden
Powersnacks
2018 || Hardcover || Rebo Productions
Krachtige recht-voor-je-raap maaltijden. Recepten waar de sterkste kerels stil van worden. Voedzame gerechten en tongstrelende culinaire hoogstandjes. Praktische raadgevingen over het brouwen van je eigen bier, het bakken van de perfecte steak en de echte uitdagingen op kookgebied.
morgen verzonden
Zeegroenten
Koken met algen en wieren
2018 || Paperback || Donald Deschagt e.a. || Manteau || met inkijkexemplaar
In dit boek deelt Seaweedchef Donald Deschagt originele, haalbare recepten met zeewier of zeegroenten als hoofdingrediënt of smaakmaker met ons.
Ga ook eens aan de slag met heerlijke veelzijdige groente zoals zeekraal, lamsoor, wakame en kombu: speltcroque met zeewierpesto, mosselen met zeekraal en wakame, smoothie met zeesla... Bijzonder lekker, maar ook gezond en goed voor het milieu!
morgen verzonden
Smokey Goodness (engelstalige editie)
The Ultimate BBQ Book
Hardcover || Jord Althuizen || Kosmos Uitgevers
Smokey Goodness, de grote barbecuehit van Jord Althuizen, verovert nu ook in het Engels Nederland en de rest van de wereld met de Engelse editie van Smokey Goodness. Vanaf nu kunnen barbecuefans worldwide alle tricks of the trade van het echte barbecueën USA-style leren van pitmaster Jord himself. Totdat ze net zo hooked zijn als wij. We want more!
Jord Althuizen is de boss van de BBQ en liet Nederland en België kennismaken met authentieke BBQ door zijn cateringbedrijf Smokey Goodness en de...