Zoekfilters
Vegetarische kookboeken (13)
Wild & zoet
101 seizoensdesserten met zelfgeplukte ingrediënten
2023 || Paperback || Rachel Lambert || Sterck & De Vreese
Het zoeken, aanraken, ruiken, verzamelen en proeven van wilde planten is ronduit een heerlijke ervaring. Weer thuis maakt de prikkelende sensatie van het vinden van wilde ingrediënten plaats voor echte keukenalchemie. De verzamelde wilde planten, bessen en noten worden de basisingrediënten voor 101 onweerstaanbare drankjes, taarten, jam, pudding en meer.
Deze recepten vieren de liefde voor zoet én de wilde diversiteit van natuurlijke en spannende smaken, die je nooit kan vinden in de lekk...
Earth's Own Cuisine
Embracing a new way to farm, cook & eat plant-based food
2023 || Hardcover || Jonathan Karpathios e.a. || The Farm Kitchen
Duik in de smaakvolle wereld van "Earth's Own Cuisine" en ontdek meer dan 70 groenterecepten. We nemen we je mee op een reis door de seizoenen, waarbij we de overvloed van Moeder Aarde omarmen en benutten.
Van een knapperige zomerse salade tot een hartverwarmende winterse stoverij, dit boek biedt inspirerende gerechten die de kracht en diversiteit van groenten laten stralen. Laat je verleiden door gerechten die zijn gemaakt met verse, lokale ingrediënten, en ontdek hoe je seizoensproducten op...
Het vegan bakboek
Plantaardig bakken met @chezmariette
2023 || Hardcover || Marieke Wyns || Lannoo
De laatste jaren valt er een trend waar te nemen op sociale media: plantaardige voeding en natuurlijke ingrediënten worden alsmaar belangrijker in de zoektocht naar een goeie levensstijl. Het vegan bakboek, het stijlvolle kookboek van Marieke Wyns, aka Chezmariette, draagt bij aan deze nieuwe tendens met 40 zoete recepten volledig gebaseerd op natuurlijke en plantaardige ingrediënten. Marieke gebruikt haar platform om een plantaardige levensstijl lekker, zoet en toegankelijk te maken voor d...