- Provides a complete overview of the hospitality industry;

- includes an extensive chapter on intercultural hospitality experiences;

- offers interesting analysis as well as engaging real-world examples.

Hospitality Experience is an exciting introduction to hospitality management. Step-by-step it shows students how to create and manage unique hospitality experiences. The book provides clear answers to important questions regarding hospitality management, beginning with what it is and who the...

- Laagdrempelige inleiding in Management en Organisatie;

- compact en helder geschreven;

- met zeer herkenbare voorbeelden uit de Benelux-praktijk.

Introductie in management is een laagdrempelige kennismaking met dit vakgebied. Het compacte studieboek leidt de student door de theorie aan de hand van de bekende managementvaardigheden: plannen, organiseren, leidinggeven en beheersen. Het aansprekende beeldmateriaal, de herkenbare voorbeelden en de heldere schrijfstijl maken het boek zeer toegan...

- Gebaseerd op actuele management theorieën;

- uitstekende voorbereiding op het NEMAS-examen;

- sluit direct aan bij de praktijk.

Middle Management biedt je de perfecte theoretische basis om als manager aan de slag te kunnen gaan. Het boek is bovendien de optimale voorbereiding op het NEMAS-examen Middle Management.

Middle Management is opgebouwd rond dertien managementvraagstukken, zoals: Wat is management? Hoe geef je leiding? Hoe bouw je een organisatie? Hoe kom je tot besluitvorming?

Ied...

- Handig en helder stappenplan;

- grotendeels zelfstandig te gebruiken door studenten;

- met uitgebreide online ondersteuning, waaronder flitscolleges van de auteur.

Met Zo maak je een ondernemingsplan leren studenten aan de hand van een stappenplan zelfstandig een ondernemingsplan te schrijven. De eerste stap is erop gericht jezelf als ondernemer te leren kennen. De tweede stap betreft de uitwerking van ideeën en de derde het opzetten van een onderneming. De vierde e...

Analyse van bedrijfsprocessen beschrijft de theorie én de praktijk van het denken in systemen, modellen, processen en regelkringen. Studenten krijgen hiermee inzicht in de structuur van verschillende soorten bedrijfsprocessen, zoals administratie, financiën en logistiek. Het boek stelt de lezer in staat om deze processen te analyseren en knelpunten daarin op te sporen en te verhelpen.

Het eerste deel beschrijft de theorie van de systeemkunde en bespreekt een interviewmethode. Deel 2 staat s...

- Praktijkgerichte inleiding op het vakgebied;

- behandelt actuele thema’s zoals digitale business transformatie en maatschappelijk verantwoord ondernemen;

- met uitgebreide online ondersteuning, talrijke opdrachten en actuele cases.

Handboek organisatie en management - Een praktijkgerichte benadering is een interactieve inleiding op het vakgebied. De theorie van management en organisatie wordt door de bekende auteurs Jos Marcus en Nick van Dam helder uitgelegd aan d...

Dit betreft de Engelse editie

- Achtste editie: verbeterde structuur en aandacht voor actuele onderwerpen als Scrum;

- zeer praktijkgerichte aanpak;

- website met flitscolleges, spreadsheetmodellen en checklists.

Dit betreft de Engelse editie

Projectmanagement laat studenten op een unieke en laagdrempelige manier kennismaken met projectmatig werken om projecten succesvol aan te pakken. Niet alleen in het bedrijfsleven, ook in het onderwijs worden steeds meer werkzaamheden projectmatig aangepa...

Met Salesmanagement leren studenten stapsgewijs een integraal strategisch en operationeel verkoopplan te schrijven. Het boek bundelt de belangrijkste onderwerpen uit de hedendaagse verkooppraktijk en koppelt ze aan elkaar. Verder gaat het boek in op welke invloed leiderschap, planning en verkoopactiviteiten hebben op het uiteindelijke verkoopresultaat.

In deze zesde editie is meer aandacht voor de rol van salescoaching en training bij personeelsontwikkeling en omzetgroei, het toenemende belan...

Hoe moet een organisatie eruit zien om haar doelstellingen te bereiken? Centraal in Organisatiestructuur. Ontwerpen en herontwerpen staat de vraag in welke organisatievorm een onderneming optimaal functioneert, en hoe mensen en middelen het beste ingezet kunnen worden. Thema's daarbij zijn taakverdeling, functievorming en structuurverandering.

Managementcases verbinden de theorie met degelijkse managementprakrtijk; open vragen en opdrachten toetsen kennis en inzicht van de student...

Met Zo maak je een facilitair plan leer je in acht heldere stappen een facilitair plan te schrijven. Met diverse online tools.

Waarom kiezen voor Zo maak je een facilitair plan?

* leert je in acht heldere stappen een facilitair plan te schrijven;

* geen voorkennis of ervaring nodig;

* inclusief ondersteunende website met allerlei handige tools.

Zo maak je een facilitair plan leidt je stapsgewijs door een project dat bijvoorbeeld gericht is op het opzetten van een facilitaire dienst, het opste...