Nu we om de oren geslagen worden met allerlei hippe diëten en nieuwe voedingstrends, keert sterrenchef Luc Bellings met zijn Klassiekers terug naar de basis. De gewone keuken, met gerechten die we allemaal kennen uit onze jeugd, aan tafel bij (groot)moeder en altijd lekker zijn. Tijdloze gerechten, een schot in roos, eender aan wie je ze serveert. In 80 recepten leert de chef je de basis van de klassieke Vlaamse keuken.

De perfect romige vol-au-vent, asperges op Vlaamse wijze, stroperige Lui...

Met het Recepten invulboek Classic in A4 formaat kun je jouw lekkerste recepten een permanent plekje geven. Laat je creativiteit de vrije loop in je eigen invulboek. Schrijf of plak de recepten en foto's van de recepten in je eigen kookboek. Je vindt in het recepten invulboek naast omrekentabellen ook handige keuken- en kooktips. Er is plek voor minstens 54 recepten. Je ruikt en proeft al bijna je recepten weer opnieuw zodra je je eigen kookboek weer erbij pakt. Verzamel de verschillende invu...

10/16/2023 thrilled to announce the release of "Sambal with a Moluccan Twist," My English edition of a culinary masterpiece authored by Ramona Francina. This book takes readers on a flavorful journey into the world of sambal, where spice and passion converge.

Immerse yourself in the enchanting flavors of Moluccan cuisine and explore the secret recipes, family heirlooms passed down through generations, and personal narratives by the author. Ramona Francina, a passionate Moluccan writer, breat...

Het gezonde airfryer boek is het perfecte kookboek voor iedereen die op de calorieën let, houdt van een gezonde leefstij l of een dieet volgt. Vol geweldige gerechten en crunchy snacks, zoals Honey & Lime Popcorn Chicken, de ultieme Pekingeend Pancakes en Lazy Airfryer Donuts. Betrouwbare en smaakvolle recepten, betaalbare ingrediënten en alles staat in een mum van tijd op tafel!

Zowel op woensdag als op zondag stond tijdens de jeugd van Stijn Baert steak-friet op het menu. De liefde voor het gerecht is hem dus met de paplepel ingegoten. En een steakfriet gaan eten is voor hem al jaren hét decor om vriendschap te consumeren. Bij voorkeur met een rum-cola zero erbij. De voorbije jaren schuimde Stijn het land af op zoek naar de beste steak-friet.Wat maakt de fijnste zaken zo bijzonder? Waar proef je het beste vlees? Waar de lekkerste frietjes? Bovendien vroeg hij de ch...

Geef je lichaam en gezondheid een opkikker met de recepten uit 'Supergezond'! In deze ultieme gezondheidsgids vind je maar liefst 200 recepten die je lichaam een boost kunnen geven. Boost je brein met een voedzame tonijnsalade, verzorg je buik en darmflora met heerlijke kimchi en versterk je botten met een smakelijke kokossoep. Van je huid, weerstand en hart tot je buik, brein en botten: élk aspect van je lichaam komt aan bod. Zo ontdek je snel alle gezondheidsvoordelen die bepaalde voeding ...

At DOOR73, Brazilian-Italian star chef Marcelo Ballardin and his Greek right-hand man Eric Ivanidis welcome you into their cosmopolitan kitchen for a journey of flavours in 70 sharing dishes. Be surprised by contemporary interpretations of classics such as vitello tonnato, patatas bravas or hamachi, with chef Ivanidis incorporating influences from Asian and Latin American cuisine in addition to his Greek roots. The dishes are accessible, making it easy to get started yourself.

Wie zegt dat je je maar in één passie mag uitleven? Topmodel Cesar Casier reist de wereld rond voor modeshoots, heeft een eigen kledinglijn én kookt graag. De liefde voor eten is hem met de paplepel ingegeven. Cesars papa, een fervente hobbykok, liet hem als kleine jongen zijn gerechten voorproeven en vraagt nog altijd wat hij ervan vindt. Dat zal best, want op elke reis die Cesar onderneemt, zowel professioneel als privé, duikt hij de stad in om de lokale keuken te ontdekken en zijn eige...

een pans gerecht

2 aardappelen

1 bakje spekblokjes

1 bakje gesnede prei

1grote ui

1 pakje roomboter