Al haar hele leven kookt Yvette met gratis proviand uit de natuur. Want waarom zou u tuinkers kopen als er hondsdraf tussen uw stoeptegels groeit? U moet het alleen wéten en leren herkennen. Van Boven in het wild is een herbarium, eetbare plantengids én receptenboek ineen. Yvette laat u de meest voorkomende wilde planten zien, ze leert u hoe u ze kunt herkennen en waar ze naar smaken. Zo leert u het gemakkelijk toe te passen in uw eigen keuken.

Toen Yvette opgroeide maakte ze veel herbaria...

Klassieker in een nieuw jasje. Herziene uitgave met nieuwe recepten!

In Home Baked deelt Yvette alle gerechten die ze graag thuis bakt, klassiekers en nieuwe vondsten, inclusief glutenvrije, suikervrije en lactosevrije baksels. Daarnaast leert ze u alle kneepjes van het bakken van taartbodems, basiscakes en beginnersbrood, zodat u er daarna naar eigen inzicht mee aan de slag kunt. Een boek vol bakplezier!