Zoekfilters
› Jord Althuizen (16)
› Jamie Oliver (10)
› Meike Schaling (6)
» Toon alle opties (24)
› Maartje Borst (5)
› Mounir Toub (5)
› Blond Amsterdam (4)
› Hidde de Brabander (4)
› Grill Guru (3)
› Lenna Omrani (3)
› Petit Gateau (3)
› Bart van Olphen (2)
› Colette Dike (2)
› Diverse (2)
› Gertjan Kiers (2)
› Jennifer (2)
› Jennifer & Sven (2)
› Jos Timmer (2)
› Kasper Stuart (2)
› Marcella Hazan (2)
› Mirjam van der Rijst (2)
› Nadia Yachou (2)
› Najat Yachou (2)
› Rudolph van Veen (2)
› Sven (2)
› Vivian Reijs (2)
› Wim de Beer (2)
Eten en drinken algemeen (122)
Gastronomisch woordenboek / Frans-Nederlands Nederlands-Frans / druk 11
Hardcover || T. Dumoulin || Kosmos Uitgevers
Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica. Deze herziene editie is geheel opnieuw opgezet onder begeleiding van Van Dale Lexicografie. Pers
Dutch dishes / Druk 3
2022 || Hardcover || Blond Amsterdam || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
In Blond Amsterdam's Dutch dishes, you will find the best meatballs, crunchy ‘kroketjes’ or hearty ‘stamppot’. Traditional recipes (from grandmothers kitchen) with an original twist (and Blond Amsterdam's signature), in a very Dutch design. For all visitors of The Netherlands dying to try those Dutch classics at home.
Very Merry Vegan December
60 x uitpakken voor sint, kerst en oud en nieuw - 100% plantaardig
2023 || Hardcover || Maartje Borst e.a. || Kosmos Uitgevers
Culinaire inspiratie nodig voor vegan feestdagen? Very Merry Vegan December van Maartje Borst is het kookboek voor vegans, vega's, flexi's en... eigenlijk iedereen die in december op zoek is naar lekkere inspiratie. Want in deze gezellige maand heb je vast wel een keer gasten aan tafel die plantaardig willen eten. Een kerstdiner zonder vlees, sinterklaasbaksels zonder ei of een vegan oudjaarsborrel: Maartjes recepten bieden uitkomst. Dit boek bevat de lekkerste recepten uit Maartjes boeken zo...
De Klassieke Italiaanse keuken / Druk 12
2023 || Hardcover || Marcella Hazan || Kosmos Uitgevers
Marcella Hazan weet in De klassieke Italiaanse keuken als geen ander het gevoel, de heerlijke geuren, de subtiele smaak van verse ingrediënten én de eenvoud van écht Italiaans eten over te brengen. Hét standaardwerk over Italiaans koken met meer dan 500 recepten en uitgebreide informatie over bereidingstechnieken en authentieke ingrediënten van de ‘godmother of Italian cooking’.
Keukenhelden - Glutenvrij
Al je favoriete baksels - nu glutenvrij!
2023 || Hardcover || Kosmos Uitgevers
Dankzij Keukenhelden – Glutenvrij hoef je niet langer brood, taart of andere lekkere baksels te missen als je leeft met coeliakie of gluten-intolerantie. Want met de recepten in dit boek eet je de lekkerste broden, cakes en scones glutenvrij!
Smokey Goodness Book of Bacon
2024 || Hardcover || Jord Althuizen || Kosmos Uitgevers
When in doubt, add bacon… Deze crispy, umami smaakmaker biedt namelijk niet alleen een onmisbare salty note aan de meest uiteenlopende gerechten, als hoofdrolspeler is bacon ook een true challenge om thuis zelf te maken. Denk zacht, smeltend buikspek, gekruide Italiaanse pancetta tot aan DIY bacon toe; Crispywrapped BBQ-snacks, cocktails of zelfs desserts. Duik diep in de wereld van het zelf maken van 's werelds meest geliefde vleeswaar of ga direct aan de slag met makkelijk te bereiden rec...
River Cafe 30
2018 || Hardcover || Ruth Rogers e.a. || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
Het jubileumboek van 30 jaar River Café: simpel, modern, Italiaans kookboek
River Café is al 30 jaar het meest bekende restaurant van Londen. En dat vieren we met dit werkelijk prachtige jubileumkookboek River Cafe 30. Simpele, modern Italiaanse gerechten, met ingrediënten van het seizoen: dat is de kracht van de keuken van River Café. River Cafe 30 bevat de lekkerste 90 recepten van toen + 30 compleet nieuwe recepten. De must have voor alle foodies.
River Café in Londen is een van de be...
Smokey Goodness No Worries BBQ
2019 || Hardcover || Jord Althuizen || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
In Smokey Goodness No Worries BBQ van BBQ-held Jord Althuizen ontdek je deze zomer de laid-back Aussie approach tot barbecueën. Dit nieuwe Smokey Goodness-avontuur bevat all time favourites als ribs en burgers, voor wie op zoek is naar een easy summer BBQ, maar ook vol echte BBQ-avonturen. Want in geen land zijn ze gekker op barbecueën dan Down Under. Dus, ook benieuwd waar die roo bar nu echt voor dient? Of nieuwsgierig naar een croc steak Dundee style? Hier vind je het antwoord op al je B...
Kleine hartige taartjes
2019 || Hardcover || Meike Schaling e.a. || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
In Kleine hartige taartjes van Meike Schaling vind je culinaire hoogtepunten op een feestje, borrel of partij. Want de tartelettes van Petit gâteau zijn niet alleen heerlijk als ze zoet zijn. Dit bakboek bevat maar liefst zes basisrecepten – van quiche en madeleine tot soes – elk met verschillende vullingen en toppings. De taartjes passen ook nog eens perfect in je lunchbox! Dit is hét boek voor zowel gevorderde als beginnende hartige bakkers.
The Greenhouse
Plant to plate
2021 || Hardcover || Jos Timmer e.a. || Kosmos Uitgevers || met inkijkexemplaar
In the centre of Amsterdam lies a unique oasis:
Restaurant De Kas. The most famous vegetable restaurant
in The Netherlands is one of the world’s first farm-to-table
restaurants and welcomes guests from all over the world.
Since 2017 chefs Jos Timmer and Wim de Beer
have been serving beautiful produce grown in their
Amsterdam greenhouse and their gardens in De Beemster.
Take a look behind the scenes of Restaurant
De Kas and get inspired by over 80 recipes putting
vegetables in the spotlight.
...