In Nederland staan brood en andere tarweproducten vaak centraal in de maaltijden en tussendoortjes. Dit maakt ons dieet eenzijdig, wat niet bevorderlijk is voor onze gezondheid. Veel mensen die met brood willen minderen, worstelen met het vinden van praktische alternatieven. Om die reden heeft voedingsdeskundige Juglen Zwaan van aHealthylife.nl zijn ruim 100.000 volgers gevraagd om hun favoriete broodvrije ontbijt- en lunchideeën te delen. Daarop kreeg hij bergen recepten toegestuurd, waarui...

Het ontbreekt ons wel eens: de inspiratie om elke dag een lekkere maaltijd op tafel te toveren. Daarom is koken volgens een weekmenu zo heerlijk; het helpt je om gevarieerd te eten en onnodig te piekeren over de meegestelde vraag: Wat eten we vandaag?

Dit boek bevat 12 weekmenu's van telkens 5 gerechten die snel en makkelijk klaar te maken zijn en bovendien nog eens superlekker zijn.

Prachtig bakboek voor fans van cakes, brownies, muffins en andere eenvoudige bakrecepten. In elk hoofdstuk van dit boek krijg je zowel een basisrecept als heel veel ideeën om het basisrecept aan te passen aan jouw wensen en fantasie. Alle recepten vragen een minimum aan voorbereiding en materiaal. Chocolade of citroen? Boter of olie? Cakevorm of muffinblik? Pas de recepten aan jouw koelkast, smaak en bakvorm aan. Werk af met een glazuur, een siroop of een rijke botercrème als je in een fees...

Wil je minder uitgeven aan je dagelijkse boodschappen, maar wel lekker en gezond eten? Met de recepten uit dit boek van het Voedingscentrum zet je een heerlijke maaltijd op tafel en hoef je toch niet diep in de buidel te tasten. Alle menu’s zijn gebaseerd op de Schijf van Vijf. De hoofdgerechten kosten ongeveer €2,50 per persoon.

Inclusief veel tips om slimmer in te kopen, te koken en te bewaren. Zo bespaar je nog meer op je uitgaven. De recepten in dit boek zijn voor 2 personen, tenzij a...

Zodra de temperaturen na een koude winter weer stijgen, staan salades vaker op ons menu. Als lichte lunch, als voorgerecht of als stevig avondmaal, als bijgerecht bij de barbecue of als onderdeel van een zomers buffet. Een salade kan elke dag! In dit nieuwe Libelle kookboek heeft het Libelle kookteam 100 salades verzameld die inspiratie bieden voor elke gelegenheid. Makkelijke salades die snel op tafel staan, goedgevulde salades vol kleur en vitamines, originele salades waarmee je je gasten z...

Het najaar is hét moment om onszelf te verwennen met geurige ovenschotels, het ultieme comfort food. Snel klaar is hier niet van toepassing, hoewel dat relatief is, want de voorbereidingen vallen meestal best wel mee. En daarna is het oventijd! En ook al heb je op kille dagen vaak zin in stevige kost, een ovenschotel hoeft echt niet zwaar te zijn. Het Libelle kookteam verzamelde 100 recepten boordevol groenten gecombineerd met lichte vleessoorten of gevogelte, met vis of met zeevruchten. Er ...

Nooit meer een kluns in de keuken!

In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerech...

Jouw gezonde basisreceptenboek na je maagverkleining

Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden – van het maken van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over muesli tot schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De gerechten klinken deels bekend – lasagne, risotto, boeuf bo...