Barbara Creemers is gepassioneerd door de kracht van de natuur. Op haar blog I Love Eco laat ze haar volgers al jaren mee kijken in haar natuurlijke moestuin en keuken. Toen ze de diagnose endometriose kreeg, ging ze op zoek naar welke voedingsmiddelen haar konden helpen. In dit boek bundelt ze recepten, lijstjes en tips voor een duurzaam endo-dieet. Want er bestaat wel degelijk een manier om én jezelf én onze planeet te verzorgen, ook als je geen gluten, soja of zuivel meer eet.

Of je nu...

Hosting fasting and healthy eating retreats as chef and nutritionist at Moinhos Velhos retreat centre in Portugal, has given me the opportunity to meet guests from all over the world, with often widely differing views on nutrition.

Most of the commonly asked questions by the guests are answered throughout this book, supported by science. Questions such as "what is a healthy diet?", "what about (intermittent) fasting?", "do I need to eat more protein?", and "is coffee really unhealthy?", will ...

'Lekker afvallen met minder koolhydraten - vega' van Angela Zamboni (Club Slank) bewijst dat koolhydraatarm eten ook prima vegetarisch kan. Zo kun je op een makkelijke manier afvallen, zónder vlees of vis op tafel.

Een koolhydraatarm dieet is een beproefde methode om af te vallen omdat deze goed vol te houden is. Door koolhydraten te vervangen door eiwitten en goede vetten, blijf je langer verzadigd en zit je niet met een hongergevoel. Angela legt je uit hoe je dit op een gezonde manier aanp...

Dit smakelijke kookboek maakt glutenvrij eten lekker en eenvoudig! Een stevig ontbijt, een frisse salade, een feestelijk vlees- of visgerecht of liever iets vegetarisch? In dit boek vind je recepten voor elk moment van de dag, waar je ook maar zin in hebt. Geniet van een zachte kalfsrollade of mediterrane gnocchi en laat je bakkunsten los op glutenvrij brood en gebak. Luxueuze hardcover uitgave.

Diabetes en genieten van het leven hoeven geen tegenstellingen te zijn! De originele recepten in dit smakelijke diabetes kookboek zijn gebaseerd op de nieuwe wetenschappelijke kennis over de samenstelling van onze voeding en de glykemische index. Ze zijn niet alleen overheerlijk, ze zorgen er ook voor dat je je bloedsuikerwaarden én je gewicht in de hand kunt houden! Luxueuze hardcover uitgave.