Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouw Plantenteelt met als vakspecialisatie 'Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek'.

Van zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijnboeken: Port, Wijnwijsheden, Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Duitse Wijnen en Zuid-Franse Wijnen. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaa...

Dit boek is een persoonlijke ontdekkingsreis met een hoog

autobiografisch gehalte. Onderweg trakteert de auteur je op

allerlei uitstapjes in whiskyland en vertelt op humoristische

wijze hoe hij terloops van een liefhebber een kenner werd en

uiteindelijk tot het gilde van connoisseurs ging behoren.

Al lezende steek je aardig wat op over whisky én Schotland.

Achterin het boek staan drie concrete aanbevelingen om

door diverse delen van Schotland te reizen.

De oorspronkelijke editie van De Weg ...