Verschillende auteurs constateren dat er een fundamentele veranderingen plaatsvinden in onze economie. We evolueren naar een beleveniseconomie. In een wereld van overvloed zijn mensen meer op zoek naar psychische behoeftebevrediging: behoefte aan inspiratie, aan het bij een betekenisvolle gemeenschap horen en aan zingeving in het algemeen. Dit boek is geschreven in het licht van dit besef.

In Imagineering wordt de stelling geponeerd dat het Amerikaanse antwoord op de nieuwe vragen die deze eco...

Sixth edition updated and revised to take account of changes in approaches to the management of F&B operations brought about by issues such as COVID, Brexit, staff shortages, technology and sustainability ethics; * Content based on the application of systems operations management theory to traditional and current industry practice in food and beverage operations * Specially designed to support learning being divided into ten chapters, ideal for semester teaching, thorough pedagogic features, ...

- Praktijkgerichte inleiding op het vakgebied;

- behandelt actuele thema’s zoals digitale business transformatie en maatschappelijk verantwoord ondernemen;

- met uitgebreide online ondersteuning, talrijke opdrachten en actuele cases.

Handboek organisatie en management - Een praktijkgerichte benadering is een interactieve inleiding op het vakgebied. De theorie van management en organisatie wordt door de bekende auteurs Jos Marcus en Nick van Dam helder uitgelegd aan de hand van veel praktijk...

- Gebaseerd op het wetenschappelijke model van de Big Five;

- theoretische onderbouwing én praktische oefeningen;

- geschikt voor alle onderwijsvormen, incl. zelfstudie.

Persoonlijke kwaliteit geeft studenten inzicht in de kwaliteiten die zij nodig hebben in het door hen geambieerde werkveld. Het boek helpt hen om die kwaliteiten te ontwikkelen. Het gaat hierbij om aspecten die in de verschillende opleidingsprofielen worden genoemd en waar bij sollicitaties naar wordt gevraagd.

Na het inlei...

Betere keuzes maken, jezelf en anderen beter begrijpen en weerbaarder worden: het is maar een greep uit wat je kunt bereiken door te leven naar de principes die Stephen Covey ons ruim 25 jaar geleden meegaf in zijn wereldwijde bestseller De zeven eigenschappen. Zijn boek staat bekend als een klassieker die je leven op zijn kop zal zetten.

Met de zeven eigenschappen weet je wie je bent en waar je voor gaat, maar de kunst is om ze toe te passen in de praktijk – en daarvoor is dit werkboek. Me...

Success With Business B2 Vantage Workbook

Gebonden, hardcover editie.

'Geen tijdverspilling meer aan ideeën die toch niet werken.'

Alex Osterwalders nieuwste boek 'Waarde Propositie Ontwerp' (Nederlandse vertaling van 'Value Proposition Design') is gebaseerd op dezelfde concepten als zijn wereldwijde besteller 'Business Model Generatie'.

Het ontwikkelen van producten en diensten die klanten ook echt willen begint met het ontwerpen van krachtige waardeproposities. De belangrijkste tool hiervoor is het Waardepropositie Canvas. Dit canvas...

This new textbook, Hospitality Revenue Management: Concepts and Practices, provides a comprehensive, in-depth introduction to the basic concepts and best practices of hospitality revenue management. With a real-world, hands-on approach, the book places students in the role of a revenue manager striving to succeed in an ever-changing hospitality business environment. The book takes a unique multi-author, collaborative approach, with chapters from outstanding industry leaders who share their ex...

Stephen R. Covey raakt in Prioriteiten de kern van waar velen in hun leven mee worstelen. Is er wel voldoende evenwicht tussen werk en privéleven, worden we niet geleefd door principes van efficiëntie en resultaten in plaats van prioriteiten die we zelf stellen. Covey laat in dit boek zien dat time-management niet leidt tot een zinvol of kwalitatief bestaan. Hooguit leidt het ertoe dat mensen allerlei zaken sneller en beter doen. Maar de keuze voor wat we werkelijk willen doen en waarom we ...

Topmarketeers hebben allemaal dezelfde missie: duurzame relaties opbouwen met de klant. Hedendaagse marketing draait om het creëren van klantwaarde en betrokkenheid in een snel veranderende wereld. Marketing begint bij het begrijpen van behoeften en wensen, het bepalen welke doelmarkten de organisatie het beste kan bedienen en het ontwikkelen van overtuigende waardeproposities om consumenten aan te trekken en aan zich te binden.

Naast beproefde traditionele marketingmethoden hebben marketee...