In Het kookboek van Nederland presenteren culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze kiezen de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte culinaire handboeken tot de moderne bestsellers van Jamie Oliver en Yotam Ottolenghi. Ze vertellen ons het verhaal achter deze kookboeken, met hun historische recepten, laten zich hoe culinaire tradities zich ontwikkelden en ...

Voor een zesdelige tv-serie over het Vaticaan kreeg de eminente kerkjurist Rik Torfs de unieke kans om te spreken met de gezagdragers in het hart van het instituut Kerk: het Vaticaan. In zijn boek gaat hij dieper in op de structuren van het Vaticaan, zoals het statuut van de pausen en de Romeinse curie en de voortdurende spanning tussen de hooggestemde evangelische boodschap en de uitoefening van macht om haar te bewaken. Daarna zoomt hij in op de ideeën, op (on)geloof en moraal en de spanni...

Gedragsproblemen in de klas in het voortgezet onderwijs biedt een praktisch overzicht van gedragsproblemen en gedrags- en ontwikkelingsstoornissen die je bij leerlingen in het voortgezet onderwijs kunt tegenkomen en de kennis om deze leerlingen optimaal te begeleiden. Steeds vaker komen leerlingen met forse gedragsproblemen of gedrags- en ontwikkelingsstoornissen in het reguliere onderwijs terecht. Om les te kunnen blijven geven in een klas waarin steeds meer leerlingen zitten die de nodige o...

Flandria - in de iconische rode koerstruitjes - was tussen 1959 en 1979 een begrip in de internationale wielerwereld. In de absolute hoogdagen won het West-Vlaamse team klassiekers, wereldtitels, de Giro en de Vuelta. Maar de laatste jaren reed het verval, de ondergang mee. Het verhaal van Flandria brengt het relaas van de laatste vijf jaren: hoe komt het dat tussen 1974 en 1979 het succes zo groot was én de val zo onvermijdelijk?

Jonge kinderen leren door te spelen. Dat wordt door veel scholen en pedagogen erkent. Maar wat is spel nu eigenlijk, hoe draagt spel bij aan de ontwikkeling en hoe kun je nu een meer spelgericht aanbod creëren? Aan de hand van de drie centrale pedagogen in de leefwereld van het kind (het kind zelf, de omgeving en de volwassene) ontdek je de mogelijkheden van spel en hoe je dit op verschillende manieren kunt begeleiden. Het boek richt zich op de begeleiding van jonge kinderen van 2,5 tot 7 jaar.

'Mijn belangrijkste taak is de som van het losgeld naar beneden te krijgen. Want betalen zul je bijna altijd'. Geert Baudewijns, voltijds onderhandelaar met cybercriminelen, krijgt wekelijks oproepen binnen van gehackte bedrijven en overheden van overal ter wereld. Dan is het eigenlijk al te laat.

De criminelen zijn binnen in het systeem. Om erger te voorkomen - wekenlange downtime, alle gegevens op straat - geeft zo'n 70 procent van de slachtoffers toe aan de eis om losgeld te betalen. Malaf...

Hoe creëer je een verbindend toekomstverhaal voor je organisatie? In een tijdperk van groeiend bewustzijn voor biodiversiteit, klimaat en nieuwe richtlijnen als ESG, transformeert duurzaamheid onze maatschappij. Stefaan Vandist haalt inspiratie uit baanbrekende voorbeelden op het snijvlak van wetenschap, technologie en creativiteit. Zijn missie? Organisaties aanzetten tot 'Provotypen': met zachtheid toekomstbeelden construeren, zichtbaar en tastbaar maken om zo groot engagement uit te lokken...

Deze hoogkwalitatieve en rijkelijk geïllustreerde gids is het ultieme naslagwerk voor intensieve sporters, bewegingsprofessionals en iedereen die zijn lichaam lenig en soepel wil houden op de lange termijn. Meer dan 85 essentiële oefeningen voor alle spiergroepen worden in beeld gebracht. Je ziet tot in detail welke werking en impact ze hebben op het lichaam. En je krijgt verhelderende inzichten over hoe je elke beweging moet uitvoeren om het meest effectieve resultaat te bereiken. De oefen...

Lifestylemagazines zijn het erover eens: nail art is dé beautytrend van het jaar. Steeds meer creatievelingen gaan dan ook thuis aan de slag om hun nagels om te toveren tot ware kunstwerkjes met gellak. Je nagels zijn immers het perfecte canvas voor een stevige portie zelfexpressie, waarin je eindeloos kunt variëren, afhankelijk van het seizoen, de gelegenheid, je humeur... En daar kun je best wel wat tips, tricks en tutorials bij gebruiken. In dit boek deelt nagelstyliste Sophie Mortier va...

Emotieregulatie is voor veel ouders een heel relevant topic.

Hoe ga je het best om met de emoties van je kind? Hoe kun je te weten komen wat er precies omgaat in zijn hoofdje, als je kind nog niet de taalvaardigheid heeft om écht te zeggen wat hem dwarszit? Dit kleurrijke prentenboek geeft ouders de kans om met hun kind over emoties te praten. De grote zoekplaten, die telkens een bepaalde emotie weergeven, geven het kind handvaten om duidelijk te maken waar hij mee worstelt. Daarnaast zorgen...