Waarom proppen we ons vol met eten dat vergaand industrieel is bewerkt en hoe komt het dat we daar maar niet mee kunnen stoppen? Dr. Chris van Tulleken dompelt zich onder in de wereld van ultrabewerkt eten, dé oorzaak van de wereldwijde obesitaspandemie. Hij laat zien waarom bewegen en wilskracht ons niet kunnen redden en wat ultrabewerkt voedsel echt doet met ons lichaam, onze gezondheid, ons gewicht en de planeet (hint: niets goeds!).

Single of een relatie. Wel of geen kinderen. Een eigen huis. Een carrière of meer tijd voor jezelf. In vaste dienst of zelfstandig. Sparen of spenden. Maar ook: omgaan met opgelegde verwachtingen. Je doel in het leven vinden. Wie ben je werkelijk? En wat wil je nu echt?Rond je dertigste sta je voor veel keuzes. Nina Pierson, Daniëlle van Grondelle, Femke Heemskerk, Anne Vedder, Rebecca Boektje en de andere bekende vrouwen die Marije Veerman voor dit boek interviewde, gingen je in ...

Wie zijn de belangrijkste klassieke componisten? En wat zijn de belangrijkste stukken die zij hebben gemaakt? Merlijn Kerkhof, redacteur

klassieke muziek bij de Volkskrant, weet de antwoorden. In De 82 componisten die je moet kennen ontleedt hij bekende en minder bekende

grootheden, steeds aan de hand van drie werken. Van Bach tot Coltrane en van Monteverdi tot Mozart. De 82 componisten die je moet kennen is een slimme, bij vlagen humoristische liefdesverklaringvaan de muzikale canon, die je en...

Over leven in het wild van Martine van Zijll Langhout gaat over wat je kunt leren van wilde dieren, over het durven loslaten van vanzelfsprekendheden en over het overwinnen van je angsten. Voor de lezers van Jane Goodall, Midas Dekkers en Frans de Waal. Hoe wordt een stadsmeisje met een behouden Nederlandse achtergrond een wildlife-dierenarts in Afrika, die wilde gorilla’s onderzoekt, vanuit helikopters verdovingspijlen schiet, leeuwen vangt in de nacht, olifanten uit valstrikken bevrijdt e...

Taalstukken van René Appel is voor iedereen die geïnteresseerd is in de vaak vermakelijke en verrassende eigenaardigheden van ons belangrijkste communicatiemiddel, de Nederlandse taal. Taalstukken. Stukken en stukjes over taalverschijnselen die je stukken van taal kunt noemen.

In Taalstukken neemt taalwetenschapper en schrijver René Appel de lezer mee in de zeer diverse wereld van het hedendaagse Nederlands. Zijn tocht voert ons langs het vocabulaire van verschillende media, de taal van d...

Alles geeft licht van Julia Baird is een boek voor de liefhebbers van Het zoutpad. We weten allemaal dat we de momenten moeten koesteren waarop we ons gelukkig, tevreden en vredig voelen. Maar hoe gaan we verder nu alles anders is? Nu we des te meer beseffen hoe kwetsbaar het leven kan zijn? Is het mogelijk om toegang te krijgen tot licht – onze eigen bron van phosphorescence? In dit wijze en inspirerende boek Alles geeft licht reflecteert bestsellerauteur Julia Baird op haar ervaringen met...

Auschwitz wordt dikwijls beschouwd als hét symbool van de Holocaust, en wellicht van de hele Tweede Wereldoorlog. Maar is Auschwitz wel zo representatief ? In het kamp werden vooral West-Europese Joden vermoord, terwijl veruit de meeste Joodse slachtoffers vielen in Midden-Europa. In het huidige Oekraïne, Wit-Rusland, Polen en de Baltische staten hebben de nazis naast ruim vier miljoen Joden ook miljoenen andere burgers systematisch vermoord. Zij werden ter plaatse doodgeschoten. Deze shoah...

Hoe kunnen we ons leven vormgeven? In zijn magnum opus Iemand zijn laat filosoof Joep Dohmen zien op welke manieren wij ons kunnen ontwikkelen tot zelfstandige en betrokken mensen. In de voorbije decennia hebben we onze joods-christelijke traditie achter ons gelaten en zijn we in een neoliberale samenleving terechtgekomen, die zich kenmerkt door een verregaande individualisering. Vrij zijn om je eigen leven te leiden is de hartenwens van de laatmoderne mens. Maar de vervulling daarvan blijkt ...

Jeroen van Bergeijk blikt in Undercover aan het werk terug op zijn ervaringen als undercover werknemer en schetst een schrijnend portret van de huidige arbeidsmarkt.

Wat gebeurt er aan de onderkant van de arbeidsmarkt? Met die vraag in het achterhoofd heeft journalist Jeroen van Bergeijk zich de afgelopen vijf jaar undercover in banen gestort waarvoor nauwelijks kwalificaties nodig zijn. Het zijn functies waarmee vrijwel elke Nederlander te maken heeft, maar waarvan weinigen weten hoe het er ...

In Het Indische licht laat Erika Prins aan de hand van portretten uit de Japanse interneringskampen een dwarsdoorsnede zien van de koloniale samenleving in Nederlands-Indië. Deze portretten zijn van de hand van Elisabeth (Bep) Rietveld (1913-1999), kunstschilder en de dochter van Gerrit Rietveld, en leerling van Charley Toorop. Na een stukgelopen huwelijk vertrok zij in 1938 met haar zoon Fons naar Batavia om een nieuw leven te beginnen. Tijdens de Tweede Wereldoorlog verbleef Bep met haar k...