Wat is goed eten, goed produceren, goed leven? "Voor het eten" maakt de balans op van reflecties over voeding uit het verleden en ontwikkelt tevens de uitgangspunten voor een hedendaags denken over voeding. Verder worden de belangrijkste thema's van de filosofie en ethiek van voeding behandeld, zoals de vraag naar de rechtvaardiging van vlees eten, de aanvaardbaarheid van nieuwe technologieën, mondialisering van voedselproductie en de eigen verantwoordelijkheid van consumenten.

Ons lichaam ...

Dit boek is geen doorsnee terugblik: doordat de schrijver sinds zijn negende jaar notities heeft gemaakt, ondergaat de lezer het verleden heet van de naald. Hij voelt de hongerwinter in zijn botten, de Amerikaanse sleeën blinken weer als nieuw, de jaren vijftig krijgen hun conflicten terug, de Amsterdamse bohème en het ontstaan van Provo worden als ooggetuige waargenomen, en een nieuwe tijd komt met pijnscheuten, wrange komedies en lachbuien ter wereld. Onthullend zijn de herinneringen aan ...

In de wetenschap der Ingewijden betekent 'lezen' de subtiele, verborgen kant van dingen en schepselen ontcijferen en tekens duiden in het grote boek van de natuur. En 'schrijven' is een indruk achterlaten in dit 'boek' door de vermogens van de geest, die ons geschonken zijn.