‘De dieetmythe is fascinerend, en nu ben ik geobsedeerd door microben!’ – Nigella Lawson

‘Een intrigerende en originele kijk op de impact van voedsel op ons lichaam, onderbouwd door baanbrekend onderzoek.’ – Michael Mosley

• Waarom werken de meeste diëten niet?

• Waarom komt de ene persoon aan na het eten van een bepaalde maaltijd, en de andere niet?

• Waarom worden we steeds dikker, ondanks alle voedingsadviezen?

De antwoorden zijn veel verrassender – en fascinerender...

The Sunday Times Bestseller

'Het is een boek dat alle kenmerken heeft om een enorme bestseller te worden.' – The Guardian

Wat gebeurt er in je lichaam bij diabetes type 2? En hoe kun je het omkeren?

Professor Taylors onderzoek heeft aangetoond dat diabetes type 2 slechts één oorzaak kent -- te veel vet in de lever en alvleesklier – en dat je diabetes of prediabetes kunt omkeren door met snel gewichtsverlies dit schadelijke inwendige vet weg te werken.

In deze eenvoudige en zeer toeganke...

Het vermogen van ons lichaam om zich te beschermen tegen ziekten is een van de grootste mysteries en wonderen van de natuur. Zorgvuldig onderzoek heeft de afgelopen jaren geleid tot een beter begrip van deze innerlijke wereld: een uitgebreid en ingewikkeld netwerk van gespecialiseerde cellen, regulerende eiwitten en toegewijde genen die ons lichaam voortdurend beschermen.

Ons afweersysteem heeft soms hulp nodig, van levensreddende vaccinaties bijvoorbeeld, maar het blijkt krachtiger dan alle ...