De Provençaalse keuken is een van de meest populaire

regiokeukens van Frankrijk. Uit de Provence komen

prachtige producten door de ligging en het gunstige

klimaat; producten van het land en uit de zee. Ook

invloeden uit Italië en Noord-Afrika proef je terug in

de typische gerechten uit de Provence.

Met het kookboek Provence kook je seizoensgebonden

de lekkerste gerechten uit de streek. Vier de lente met

tuinbonen en inktvis en papillote. Geniet van zomerse

gerechten als rode mul gewikkeld i...

Met 'Basisboek Indonesisch' haal je 130 recepten met stap voor stap fotografie en -uitleg in huis. De verzameling recepten geeft je op een praktische manier basiskennis over de Indonesische keuken. Het zijn de gerechten waarmee Francis Kuijk is opgegroeid, en vele recepten zijn overgedragen van moeder op dochter. Bovendien geeft zij in 'Basisboek Indonesisch' goede informatie over ingrediënten - waar ze te kopen en hoe ze te bereiden en bewaren -, bijzonder keukengerei en handige technieken ...