'Al na één hoofdstuk in Zout, vet, zuur, hitte sta je anders te koken. Onmisbaar in elke keuken.' de Volkskrant

'Een van de tofste boeken van het afgelopen jaar.' Hiske Versprille, culinair journalist

Net als in haar gelijknamige Netflix-serie Salt Fat Acid Heat word je in dit boek door chef-kok en schrijver Samin Nosrat ingewijd in de geheimen van de kookkunst. Ze laat je zien hoe je met elk ingrediënt – overal en altijd – een heerlijke maaltijd kunt klaarmaken...

Na het enorme succes van Babe, you got this. kun je nu zelf aan de slag!

In de bestseller Babe, you got this. deelden ruim twintig inspirerende vrouwen hun levenslessen en adviezen. You watched and learned: nu is het jouw beurt!

In Babe, you got this. Het werkboek sta jij centraal en ga je aan de slag met je dromen, ambities en talenten. Dit werkboek staat tjokvol opdrachten, adviezen, lijstjes, tips en tricks die je zullen helpen om jouw girlboss-proof carrièreplannen uit te stippelen...

In Het aanzien van 2017 geeft Han van Bree een overzicht van twaalf maanden wereldnieuws op zijn bekende en veelgeprezen manier: direct, verhelderend en met de nodige humor.

Aandacht voor o.a.: de verkiezingen in Nederland, Frankrijk, Duitsland en Groot-Brittannië – aanslag op nachtclub in Istanbul – Michael van Gerwen wint wereldtitel darts – president Jammah van Gambia afgezet – hotel Rigopiano in Apennijnen bedolven door lawine – Donald Trump ingehuldigd als 45e president van de...

Dat je hartstikke blij wordt van bloemen wisten we al. Maar welke bloemen passen het beste bij jouw stijl en interieur? Hoe schik je ze perfect in je vaas? Wat zijn de stylingtrends van nu? Floral Philosophy. Een nieuwe kijk op bloemen geeft je de nieuwste inzichten om meer met bloemen te doen én laat je net even anders naar bloemen kijken. Denk je aan moderne styling met bloemen, dan denk je al snel aan bloomon: de snelgroeiende onlinebloemenservice die wekelijks verrast met een ...

Voedsel bepaalt hoe we ons voelen, dus eet jezelf gelukkig!

Het eten op je bord doet niet alleen wat met je lichaam, maar ook met je hersenen. Het kan je humeur verbeteren, je concentratie verhogen en het kan zelfs ingezet worden tegen stress, angsten en depressies. In deze Scandinavische bestseller spreekt wetenschapsjournalist Henrik Ennart verschillende toonaangevende onderzoekers over de relatie tussen het brein en voedsel en bekijkt de overeenkomsten tussen het mediterrane, Scandinavisc...

Een écht doe-boek met weloverwogen quotes, persoonlijke reflecties, opdrachten en inspirerende illustraties.

Meera Lee Patel daagt je in Made out of stars uit om op een andere manier in het leven te staan. Haar oogstrelende illustraties, inspirerende quotes en vele opdrachten zetten je aan het denken over wat nu echt belangrijk is. En met een flinke dosis aan self-care en self-realization is dit journal een must voor iedereen die zichzelf wil leren begrijpen en accepteren.

Meera Lee P...

A forgotten hero

George Maduro was a household name in the Netherlands of the 1930s. He was the handsome, charismatic son of a well-to-do Jewish family from Curaçao and had garnered national fame as a university student when he tried to kidnap the mascot of the Royal Dutch Navy. The invasion of the Netherlands by Nazi Germany put an abrupt end to his carefree existence. On the first day of the invasion he led a courageous charge to recapture a strategic villa, which helped delay the Ge...

We hebben allemaal emoties die zich vastgezet hebben in ons geheugen, die onze keuzes meer dan nodig beïnvloeden. Hoe heerlijk zou het zijn als we die emoties kunnen loskoppelen van de dingen die ze opwekken? Geen lichte paniek bij het naderen van een tunnel, geen klotsende oksels bij een praatje in het openbaar, geen irrationele bindingsangst en niet meer gespannen bij je ouders op bezoek. 

EFT (Emotional Freedom Techniques) is een simpele en doeltreffende techniek waarbij je je ge...

Als iemand een depressie ontwikkelt, is dit proces voor mensen in de naaste omgeving moeilijk te begrijpen. Familie en vrienden zijn voor iemand met een depressie echter heel belangrijk; vaak kunnen ze zelfs meer doen dan professionele hulpverleners.

Gerenommeerde deskundige Huub Buijssen legt in dit nieuw vormgegeven standaardwerk hoe iemand met een depressie zich voelt en hoe je als omgeving kunt helpen de depressoe dragelijker te maken. Zonder jezelf te verliezen. Als een dierbare depressi...

Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Iedereen kan zo wel een paar favoriete Japanse gerechten opnoemen, maar zou het minder snel thuis maken.

In JapanEasy laat Tim Anderson de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten of urenlang gepruttel. Alles wat je nodig hebt voor jouw favoriete Japanse recept is te vinden bij de supermarkt om de hoek. Tim start met basissauzen en marina...