Oesters zijn superfood. Ze zijn lekker, gezond en het is een feest ze te serveren. Geur en smaak brengen liefhebbers in vervoering.

Oesters hebben iets magisch. Maar er is meer: de oester heeft een interessante geschiedenis. De prehistorische oester diende als belangrijke voedselbron en de vetzuren in de oester hebben onze verre voorouders geholpen bij de evolutie tot mens. Al in de Oudheid geloofde men in de heilzame werking van het schelpdier tegen akelige kwalen. Op beroemde 17de-eeuwse sc...

The renowned World Press Photo Foundation ("Connecting the world to the stories that matter") publishes a compilation of prizewinning press photographs each year. Carefully selected from thousands of entries, they present the most celebrated, powerful, moving, and often disturbing images from around the world, often putting a face on conflicts in far-flung places and reminding us of our shared humanity. The 2022 Yearbook, bringing together the best press photographs from 2021, will reflect th...

Lonely Planet's Mythische Autotochten bundelt wel 50 roadtrips in Europa, met nog eens 150 aanvullende suggesties voor zowel daguitstapjes als meerdaagse tochten. Bij elke trip hoort een uitvoerig reisverslag, een overzichtelijke kaart, praktische info en prachtige foto's. In het boek vind je klassiekers zoals de Route Napoléon in Frankrijk, de Kystriksveien in Noorwegen en de Adriatische hoofdweg in Kroatië. De tochten variëren van plezierritjes tot spannende routes door het achterland. D...

Maria Sibylla Merian (1647-1717) staat de laatste jaren volop in de aandacht. Het leven en werk van deze in Duitsland geboren vrouw, die zich later in Nederland zou vestigen, worden bestudeerd door entomologen, botanici en historici en zijn een inspiratiebron voor hedendaagse kunstenaars en schrijvers. In 2016 gaf Lannoo, in samenwerking met de Koninklijke Bibliotheek, haar meesterwerk Metamorphosis insectorum Surinamensium uit als facsimile. Dit Engelstalige boek bundelt de recentste wetensc...

Twee vriendinnen die elkaar jaren geleden uit het oog verloren besluiten om, for old time's sake, samen een roadtrip naar het zuiden te maken. Op de tonen van Vasco Rossi doorkruisen ze het Italiaanse landschap, hongerend naar het avontuur van weleer. Van de ossobuco milanese, langs de Venetiaanse cicchetti, tot de caponata uit Sicilië. Maar het effect van al dit lekkers kon niemand voorspellen... Met zijn vijftig zwoele recepten en verhalen brengt dit kookboek iedere foodie in extase.

Een r...

De bedoeling van dit boek is eenvoudig: je helpen om het maximum te halen uit het eten dat je nog in je koelkast of voorraadkamer liggen hebt. Elk recept geeft je ideeën om voedsel dat vaak overblijft om te toveren tot overheerlijke hoofdschotels, tussendoortjes en desserts. Zo wordt een overschot groenten met wat creativiteit een pittige curry en is een restje gekookte aardappelen perfect voor een heerlijke rösti. Of wat dacht je van een smeuïge butternutcrème op basis van dat resterend ...

Knutselen is supercool! Het draait om samen plezier maken en al spelend bijleren. Zo maak je mooie herinneringen én train je het creatief denken van je kind. Door te knutselen ontwikkelen kinderen ook veel meer dan enkel motorische vaardigheden: ze ontdekken op een speelse manier de verschillende eigenschappen van materialen, ruimtelijk inzicht en oplossend denken. Line deelt eenvoudige tips om snel en op een laagdrempelige manier samen met je kleine knutselaar creatief aan de slag te gaan. ...

Italië heeft een rijke cultuur van straatdelicatessen die van regio tot regio verschillen.

Wat ooit voedsel voor de armen was, is vandaag opgewaardeerd tot gevierd cultureel erfgoed.

Met respect voor de eeuwenoude recepten en vaak volgens de principes van slow cooking worden pure gerechten bereid. Steevast op basis van lokale topingrediënten. Annet Daems doorkruiste met haar camper de 20 regio's van de Italiaanse Laars, op zoek naar de verhalen en recepten van de 'cucina povera'.

In dit boe...

Verzamel de mooiste herinneringen aan de babytijd van je kleintje in een uniek foto-plak-invulboek. Het eerste badje, het eerste uitstapje, de eerste glimlach, de eerste stapjes, het eerste fruithapje. Onvergetelijke momenten om keer op keer van te genieten!

Evenwichtig en lekker eten, of het nu een snelle hap is of een dampende ovenschotel, iedereen houdt er van. Het liefst van al in goed gezelschap. Maar hoe begin je eraan zonder stress, 'ontplofte' keuken of hoogstaande culinaire voorkennis? In vijf hoofdstukken bundelt Kokerellen (Ellen Van Gool voor de vrienden) de lekkerste recepten en handige tricks zien voor elke gelegenheid om die Monday blues van je gezin te verjagen, je vrienden samen te brengen rond de tafel, een familiefestijn te or...