Het stikstofprobleem is uitgegroeid tot een megacrisis. Falend landbouwbeleid en Wageningse theorieën speelden daarbij een belangrijke rol. De megacrisis van nu vertakt zich internationaal en is ecologisch, economisch, sociaal en politiek van aard. Ondertussen zit Nederland op slot.

Dit boek laat zien dat het verzet van grimmige boerenactiecomités een script volgt dat ook al in eerdere episodes was beproefd. Nieuw is evenwel dat dit verzet zich verbindt met krachtige agro-industrieën en e...

“Het weeïge van de koeiendarm, de zware lucht van het vet rondom het darmscheil, de prikkelende lucht van het duizendblad maar ook het zachte van de kamillebloem. Het waren deze geuren, die me flink raakten, toen ik voor het eerst de compostpreparaten bereidde. . .” Oebele van der Lei, meester- compostmaker op De Noorderhoeve, is een van de mensen uit de praktijk die in dit boek vertelt over zijn ervaringen met de preparaten uit de biodynamische landbouw.

Zes alledaagse planten van het n...

De zeugenhouder wil een maximaal aantal gezonde biggen realiseren, met oog voor eigen wensen, eisen van de dieren en maatschappelijke ontwikkelingen. Maar hoe? Door goed naar de zeugen te kijken en te handelen vóór problemen ontstaan. Richt het bedrijf zo in dat het bij de zeugenhouder past én bij de dieren: efficiënt en voor de zeug prettig. Van werpen tot dracht. Zeugen helpt de varkenssignalen op te pikken. Zo moet voerweigering direct opvallen. Hoe komt dit? Is het warm, drinkt de zeu...

In De kool, de geit en het Nederlandse mestbeleid legt Leo Lamers op toegankelijke wijze uit waarom het mestprobleem al meer dan 25 jaar hoog op de Nederlandse beleidsagenda staat. Al die tijd is er geen oplossing gekomen en nog steeds worden normen voor waterkwaliteit overschreden. Lamers zet uiteen

welke problemen voortkomen uit de grote veestapel en hoe politiek en landbouworganisaties telkens weer achter de illusie van mestverwerking aan blijven lopen. Ondertussen verdwijnt een kwart van ...

'Voeren doe je met je ogen'

Een oude boerenwijsheid

Goed voeren is de basis voor het succes van uw bedrijf, zowel financieel als wat betreft productie, diergezondheid en vruchtbaarheid. Wist u dat nagenoeg de

helft van de verschillen tussen bedrijven in melkproductie door de rantsoensamenstelling wordt bepaald? En dat de rest te maken heeft met andere zaken, zoals huisvesting, diergezondheid en koemanagement?

Voersignalen beantwoordt de 4 praktische vragen die iedere melkveehouder en medewerker o...

Jean-Martin Fortier is een gedreven tuinder en met

hart en ziel verbonden aan zijn tuinderij. Zijn energieke,

nieuwsgierige en inventieve aard leidt hem naar een

succesvolle aanpak. In dit boek deelt hij zijn geheim en

laat hij je tot in detail meekijken achter de schermen.

“Steek je kop niet in het zand, maar kijk wel vaker onder de graszode”

De grasproductie van eigen land is sterk bepalend voor het bedrijfsrendement in de melkveehouderij. Grond is het duurste productiemiddel op het bedrijf. Maar wat weet je ervan? Vaak ken je de productiecijfers van een koe tot 2 cijfers achter de komma, maar weet je ook het organisch stofgehalte van je grasland? In de kringloop op een melkveebedrijf vind je de grote invloed van de bodembenutting van nutriënten terug. Me...

Er zijn verschillende perspectieven waaruit je de huidige problematiek rond milieu en klimaat kunt beschrijven. Dit boek gebruikt een biologisch-ecologische invalshoek, waarbij de mens is ingebed in ecosystemen en voortgedreven wordt door dezelfde groeidrang als andere organismen. Deze groeidrang wordt doorgaans beperkt door ecologische omgevingsfactoren.In de loop van de geschiedenis heeft de mens zijn ecologische niche over de hele aardbol uitgebreid. De laatste 200 jaar heeft de mensheid k...

Het doel van jongveeopfok is het produceren van melkkoeien die volledig klaar zijn voor een gezond, lang en productief leven. Jongvee is de toekomst

van elk melkveebedrijf. Toch slagen veel melkveebedrijven er nog niet in om

hun vaarzen zonder problemen op de leeftijd van 23 tot 24 maanden te laten

afkalven. Diarree en luchtwegproblemen zijn grote boosdoeners, samen met

tekortkomingen in de voeding. En er zijn meer oorzaken dat niet elk aarskalf

opgroeit tot een krachtige, productieve melkkoe.

Jong...