Geniet, lach, proef en ontdek! De Marktslager viert haar 40-jarig jubileum en doet dat met een eerbetoon aan haar klanten. Wat maken zij met het stukje vlees dat ze wekelijks op de markt halen?

In dit buitengewone boek krijg je een uniek kijkje in het leven en de keuken van échte liefhebbers van eerlijke, duurzame en lokale producten. Familie, vrienden en klanten van De Marktslager delen persoonlijke gerechten. Je gaat van boer tot bord en leert meer over de filosofie van De Marktslager, hoe...

Ben jij klaar met je oude levensstijl of wil je van je overtollige kilo’s af en wil jij weten hoe je makkelijk simpele gerechten kunt maken waardoor je doel ook echt te behalen valt? In dit boek geef ik je allemaal heerlijke recepten en tips om jouw doel haalbaar te maken.

Door te experimenteren en mijn doorzettingsvermogen ben ik 28 kilo afgevallen. Wat mij tijdens die periode opviel is dat je in kookboeken altijd ingrediënten vindt, die je na die tijd nooit meer gebruikt. Ik wil jou la...

Wat voor veel kunstliefhebbers eigenlijk allang bekend was, wordt door verschillende onderzoeken nu echt bevestigd: kunst kijken en kunst maken helpen je bij het ontwikkelen van veel verschillende competenties die we ook terugvinden in de zogenaamde 21st century skills. In 'Voorbij de kunst' is er aandacht voor de noodzaak van kijkonderwijs.

In korte, overzichtelijke hoofdstukken beschrijven de auteurs Jobbe Holtes en Yotka Kroeze de achtergrond en de beoogde doelen van drie vernieuwende, he...

'Oude loten, Nieuwe streken' is een bundel die je aan het denken zet. Die uitnodigt om je eigen perspectieven onder de loep te nemen. Bovenal om dat wat van jou is te omarmen. Iedere keer weer zien dat wat op jouw pad komt ook deel van jou is. Het Leven, De Dood en De Liefde zijn hierin belangrijke componenten. 

De gedichten van Huub Trompenaars nodigen uit te kijken naar wat er op je pad komt en te blijven kijken. Ook als het snijdt en zeer doet. Zonder daarin iets of iemand te ontzien. Eve...