Alles wat je moet weten over koken in de airfryer, met 60 eenvoudige en succesvolle recepten.

Of je nu snacks en kleine hapjes om te delen wilt maken, verrukkelijke hoofdgerechten of iets zoets, dit boek bevat een uitgebreide verzameling ideeën voor elke maaltijd. Van goudbruine bladerdeegpakketjes en zoete, sticky kippenvleugeltjes tot zeebaars met een krokant korstje en kruidig lamsvlees – hier vind je talloze opties voor eenvoudige en heerlijke grote en kleine gerechten waarmee je optim...

In 2011 was ik één van de winnaars van de World Gourmand Cookbook Awards met mijn kookboekje Rita’s Diner Idee, waarin ik 52 complete eenvoudige menu’s heb beschreven. Het boekje werd uitgeroepen tot “meest eenvoudige kookboek ter wereld”.

Daarna volgden in 2012 Rita’s kinderkookboek Koken is een feest, in 2015 Het nieuwe koken, nooit meer op dieet! en ook in 2015 Romantisch koken voor twee.

En nu is er dan dit mooie Puberkookboek. Ook nu weer hele eenvoudige recepten die makkelij...

Gourmetten alleen met kerst? Met deze recepten kun je gemakkelijk het hele jaar door gourmetten. Dit boek bevat veel verschillende recepten uit verschillende landen. Geef je avond bijvoorbeeld een Grieks of Frans tintje. De recepten zijn allemaal bedoeld voor vier personen, dus nodig gerust je vrienden ook uit. Er is voldoende keus uit vlees-, vis- en vegetarische gerechten en de zoete en bijgerechten worden ook niet overgeslagen. Laat je smaakpapillen verrassen en geniet van de gezellige avo...

Na het succes van zijn eerste slowcooker kookboek (hij won er zelfs de overall-publieksprijs van BoekGoud 2022 mee), besloot Rinus een tweede deel te schrijven voor alle slowcooker liefhebbers. Net als deel 1, is ook dit nieuwe slowcooker kookboek lekker luchtig, met een vleugje humor en zonder poespas.

Met dit boek liggen er opnieuw 3x13 overheerlijke recepten voor je neus met het Rinus-keurmerk. Ze zijn toegankelijk voor zowel beginnende als gevorderde slowcooker koks, en daarmee is dit bo...

Modernist Bread at Home is an indispensable cookbook for anyone who is passionate about making their own bread

"Ontsappen & stoomkoken" is een handig boekje voor iedereen die geïnteresseerd is om op een eenvoudige manier sappen en gezonde maaltijden te bereiden.

Met de functie stoomontsappen maakt u de lekkerste sappen klaar, die u bovendien heel lang kan bewaren. Het sap wordt immers volledig gepasteuriseerd. Dé ideale manier om uw oogst of de overschot aan fruit te verwerken.

Stoomkoken is een vetarme manier om uw dagelijkse maaltijden te bereiden. Uw gerechten zijn niet alleen intenser van smaak,...

Liefde voor lekkers heeft Rudy Pattyn van thuis uit meegekregen. Zo sterk dat hij een culinaire carrière ambieerde. Hij pionierde in 1977 met ‘t Keukentje, een zaak in bereide gerechten, gelegen in dé winkelstraat van Roeselare. Het concept was voor op zijn tijd en sloeg aan. In de rand daarvan verzorgde hij de meest uiteenlopende feestmaaltijden. Door het overweldigend succes zette hij daarna volop in op de activiteit als feestaannemer. Altijd was de verfijnde keuken zijn signatuur. Om n...

Modernist Bread: The Art and Science is a revolutionary new understanding of one of the most important staples of the human diet.Created by the team that published the award-winning Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, this massive treasury of practical knowledge and groundbreaking techniques captures over four years of independent research and collaborations with leading industry professionals; the result is the most in-depth look at bread to date.Stunning photography brings th...

Liefhebbers van gloeiende kolen en kampvuren kunnen niet zonder de Dutch Oven. Deze gietijzeren pan is een absolute must voor het koken in de buitenlucht.

De Dutch Oven betekent het toppunt van vrijheid, want met deze pan kun je vrijwel overal bijna alles bereiden. Voor het tweede Dutch Oven kookboek zijn er 60 nieuwe recepten bedacht. Van eenpansgerechten als Boeuf Stroganof, Goulash of een kikkererwten curry tot Cordon-blue Hawaii of een heerlijke zalmforel in zoutkorst.

Laat je in vuur en ...

Eén op de acht huishoudens in Nederland heeft een airfryer, maar die wordt meestal alleen gebruikt ter vervanging van de frituurpan, terwijl het apparaat oneindig veel meer mogelijkheden kent. Het ultieme airfryer kookboek is de meest complete gids voor het bereiden van smakelijke, gezonde gerechten met behulp van dit multifunctionele keukenapparaat. De meer dan 80 veelzijdige recepten laten je zien dat de airfryer veel meer kan dan friet bakken. Van doordeweekse maaltijden en heerlijke vle...