Het bakboek van de grote Vlaamse online community!

Sinds corona is Vlaanderen massaal aan het bakken geslagen. En dat hebben ze bij de BakVrienden geweten. Deze Facebookgroep over taart, brood en patisserie allerhande telt intussen ruim 40.000 leden! In samenwerking met de beheerders van BakVrienden en met de steun van het bedrijf Cook & Bake (het thuisbakkersmerk voor kwalitatieve grondstoffen en materiaal) presenteren wij u deze mooie en stijlvolle hardcover-uitgave.

BakVrienden is begonnen...

Finaliste en 2016 au concours télévisé Le Meilleur Pâtissier, bloggeuse, chroniqueuse culinaire sur RTL-TVi, animatrice d'ateliers de pâtisserie..., Mélanie Mayné propose 45 recettes (très) gourmandes réparties en trois chapitres : les gâteaux du mercredi à réaliser avec les enfants, les gâteaux du samedi pour les soirées festives, les gâteaux du dimanche qui demandent du temps et une certaine compétence. Dans la lignée de son blog Maman fait un gâteau, ce livre permet à ...

Topslager en bestseller-auteur Gertjan Kiers laat je in Van kop tot staart: varken zien hoe je duurzaam kunt blijven genieten van vlees, in dit geval varken, het meest favoriete stuk vlees in Nederland. Want wie van kop tot staart eet, gooit niet alleen minder weg, maar eet ook nog eens heerlijk. Ontdek hoe, met deze nieuwe bijbel op het gebied van varkensvlees, die bij geen foodie, worstenmaker of barbecuefan mag missen!

In Blond Amsterdam's Dutch dishes, you will find the best meatballs, crunchy ‘kroketjes’ or hearty ‘stamppot’. Traditional recipes (from grandmothers kitchen) with an original twist (and Blond Amsterdam's signature), in a very Dutch design. For all visitors of The Netherlands dying to try those Dutch classics at home.

Hoe bak je alles glutenvrij is het eerste bakboek dat jouw keuken omtovert tot een glutenvrije bakkerij waarin je al die zoete en hartige lekkernijen kunt maken waarvan je dacht dat je ze nooit meer zou kunnen eten.

Moet je glutenvrij eten, maar verlang je enorm naar knapperig vers brood, luchtige cakes, verrukkelijk gebak of een lekkere quiche of pizza? Je kunt het zo gek niet bedenken of je vindt er in dit boek een recept voor: van meergranenbrood tot pitabroodjes en biscotti, van ci...

Het idee om een aantal van zijn vegetarische recepten te bundelen sluimerde al langer bij Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus. Groenten hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in zijn leven. Zo leerde zijn West-Vlaamse bompa hem asperges steken, en met zijn broers zat hij urenlang boontjes te doppen aan de keukentafel of kilo’s tomaten te roerzeven. Het geluid van de vermoeide passe-vite na urenlang draaien staat in zijn geheugen gegrift.

Voor Groentekost selecteerde Jeroen zijn ...

'Dit kookboek is je beste vriend' van Lucy Tweed is een hilarisch kookboek vol heerlijke recepten voor elke dag van de week. Dit kookboek van de voormalig foodstyliste van Donna Hay is een must-have voor iedereen met een druk (gezins)leven. Het concept: je begint de week vol goede moed én met een gevulde koelkast. Kortom: een week vol heerlijke gerechten ligt binnen handbereik. Je maakt een indrukwekkende raviolisalade, maar dan raken je ingrediënten en ideeën op. Maak je geen zorgen! Kies...

Van de pizza margherita en de calzone napolitana tot de champignonburger, de cheeseburger met bacon en de tex-mexnacho’s: allemaal heerlijke klassiekers die gemakkelijk zijn te bereiden en waarmee je je gasten kunt verrassen.

Zet al je bezwaren tegen ‘fastfood’ opzij, want dit soort voedsel kun je heel goed thuis bereiden, met de lekkerste en beste ingrediënten. En vers bovendien, zodat jouw fastfood gewoonweg een gezonde maaltijd wordt.

Er zijn veel redenen om een plantaardig voedingspatroon te omarmen. Zo is het gezonder, duurzamer en diervriendelijker, maar daarnaast is plantaardig eten ook heel lekker en gemakkelijk! Plantaardig eten voor Dummies biedt je alles wat je nodig hebt bij deze verandering van levensstijl. Zo krijg je meer energie, blijft je op een voor jou gezond gewicht en ben je minder vatbaar voor ziekten. Met meer dan 100 heerlijke recepten zet je de eerste stap in de richting van een nieuwe, gezonde levens...

Op de biologische boerderij van bevriende boer Gijsbert in Loenersloot zet Yvon haar eerste schreden als boerin. De plek waar haar jerseykoe Suus en kalfje Truus al staan. Haar laatste aanwinst: drie varkentjes. Ze zet er in het voorjaar haar camper (uit Onze Boerderij in Europa) neer, maakt een kampvuur, een comfortabel zitje en ziedaar: haar boerenbasecamp is een feit. Stap-voor-stap en met hulp van tal van (BZV-) boeren in haar netwerk, gaat ze aan de slag met vee, landbouw en alles wat ho...