Zo'n 100 jaar geleden was Suriname voor het grote publiek een vrijwel onbekende kolonie. Met de opkomst van de ansichtkaart aan het eind van de 19de eeuw ontstond er een relatief goedkope en eenvoudige manier om met familie en vrienden in het moederland, maar ook in andere delen van de wereld, een glimp van het leven in Suriname te delen. Tussen 1890 en 1930, het hoogtepunt van de populariteit van de ansichtkaart, werden naar schatting zo'n duizend verschillende kaarten in Suriname gemaakt. N...

Knolselderijsoep met chorizo en langzaam gegaarde kaneelappeltjes. Zoete aardappelsoep met kokosmelk. Of geroosterde rodebietjessoep met een crumble van pistache? Dankzij de heldere stap-voor-stap uitleg van Janine de Roode, oprichter van Utrechts eerste soepbar Soep-er, maak je de heerlijkste soepen nu zelf thuis. Je vindt soep in alle uithoeken van de wereld, of het nou een lunch, tussendoortje, voorgerecht of een vullende avondmaaltijd is. En er is een soep voor elk seizoen. Kies voor een ...

Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes! Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot het vinificatieproces in de kelder en de rijping. Voor welke uitdagingen staan de wijnmakers en hoe gaan ze te werk? Wijndame Meta van den Boomen neemt je in Wijn in de Lage Land...

In Handboek bloeiende vaste planten stelen vaste planten en heesters de show. Kweek ze zelf: dat is het duurzame alternatief van snijbloemen kopen, en je bespaart er ook nog eens vele transportkilometers mee. Elk jaar komen deze planten terug waardoor je ze telkens weer kunt gebruiken voor je eigen bloemarrangementen. Rachel Siegfried deelt in dit boek haar selectie van 130 vaste planten. Mooie foto's leggen de seizoensgebonden diversiteit vast die zo kenmerkend is voor deze door en door eige...

In 1839 verscheen Voyage à Surinam, de beschrijving van Suriname door de Belgische schilder en tekenaar Pierre Jacques Benoit, geïllustreerd met honderd prachtige lithografeën naar zijn tekeningen. Het is een journalistiek verslag in woord en beeld van het land en zijn bevolkingsgroepen met al hun gebruiken, feesten en rituelen, maar ook van de slavernij. Het wordt beschouwd als een van de mooiste plaatwerken over Suriname met gedetailleerde en informatieve illustraties van het dagelijks l...

Vraag jij je wel eens af hoe je die groente die je zo lekker vindt eens anders kunt bereiden? Hoe je een moderne twist geeft aan dat ene klassieke vis- of vleesgerecht? Of je die bloemkoolbladeren nou echt niet voor iets kunt gebruiken? Laat je dan inspireren door de chef-kok van Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam, Ralph Dahlhaus, en zijn team. In Nieuwe oogst delen zij hun favoriete recepten en tips en tricks waarmee jij als (beginnende) thuiskok de heerlijkste gerechten op tafel kunt zetten...

Dit boek laat je zien hoe je met nice stuff en kleur jouw interieur veel persoonlijker kunt maken, hoe je met zachte contrasten kunt werken en hoe je jezelf kunt uitdagen om steeds opnieuw je interieur te vernieuwen. Theo-Bert Pot neemt je mee in zijn persoonlijke interieurreis van het maken van moodboards & persoonlijkheid, kleur & dessins, indeling & blijven schuiven, textiel & structuren, verlichting & meubilair, en kunst & natuur. In het tweede deel van het boek laat hij aan de hand van v...

Ga de tuin of de natuur in, verzamel planten en bloemen en maak daarmee je eigen inkten. Maak blauwe of oranje inkt van krokussen, rode of roze van dahlia's, donkergroene van fluitenkruid en paarse van vlierbessen. Zelfs bomen zijn te gebruiken: van een berk maak je gele en van een kastanje oranje inkt. Kunstenaar, illustrator en graficus Judith Rosema legt stap voor stap uit hoe je je eigen inkt kunt maken. Naast het basisrecept voor inkt, geeft ze aan welke planten je in elk seizoen het bes...

Vergeet de nette en goed verzorgde tuinen uit het verleden: tuinbeplanting ondergaat al enkele jaren een esthetische revolutie. Dit is het eerste uitgebreide overzicht van een nieuwe vorm van tuinontwerpen, ingezet door Piet Oudolf, die van nature wild en natuurlijk is. Omdat deze naturalistische aanpak zorgt voor een aanzienlijk grotere biodiversiteit, passen deze tuinen ook nog eens in de trend van duurzaamheid. De informatieve en inspirerende teksten van de internationaal gerenommeerde bep...

Na het succes van haar eerste twee boeken, Veganista en Vegetalia, serveert de Italiaans-Vlaamse chef en restauranteigenaar Luna Trapani nu authentieke gerechten uit Italiës regionale keukens met een vegan twist. Veganissima bevat 75 recepten ingedeeld naar Noord-, Midden- en Zuid-Italië, met steeds 25 plantaardige recepten die typisch zijn voor dat gebied. Van een typische Genovese pasta met pesto tot de Toscaanse soep ribollita en de beroemde pizza Napoletana: Luna neemt je mee op een cul...