Van lagerbier tot lambiek, van porter tot pilsener, bokbier, bitter, stout en seizoensbier: er is een heerlijk bier naar ieders smaak. Bier varieert van licht en mild tot donker en sterk. Vaak is het moeilijk om uw lievelingsbier te ontdekken in het beperkte aanbod bij de slijter.

Maar het kan gelukkig ook anders! Aan de hand van dit boek leert u eenvoudig en gemakkelijk zelf bier brouwen. Wilt u een eigen voorraadje brouwen of een speciaalbier maken om met vrienden te drinken?

Duidelijke ins...

De broers én bierliefhebbers Paul en Maurice van Dijk hebben een droom: alle Nederlandse en Vlaamse bierliefhebbers houden proefnotities bij in hun Bierproefnotitieboekje! Geen app voor je iPhone of Androidtelefoon, niet online, wel ouderwets gezellig en volledig onthaast biernotities bijhouden onder het genot van een mooi biertje.

Ben je bierliefhebber? Dan is dit handige en compacte bierproefnotitieboekje onmisbaar. Naast het noteren van de harde feiten - denk aan bitterheid, alcoholpercen...

In Bierbrouwen voor Dummies leer je de eerste stappen van het bierbrouwen.

Eerst lees je hoe je kunt brouwen met een bierkit. Daarna kun je naar het

echte werk: brouwen met mout. Je krijgt uitleg over de grondstoffen en de

apparatuur waarmee bier wordt gebrouwen en je leest alles wat je moet

weten over het brouwproces. Natuurlijk zijn er ook recepten voor je eerste

brouwsels met mout. En mocht het even mis zijn gegaan, dan word je met

duidelijke instructies weer op de goede weg gezet!

Jacques Berten...