Een prachtige tuin opzetten en onderhouden is eenvoudig als je weet hoe je dat moet doen. Dit fantastisch handzame basishandboek staat boordevol praktische tips om je kennis en vaardigheden te verbeteren om zo het beste uit je buitenruimte te halen. Of je nu beginnend tuinder bent of al jaren tuiniert, er is altijd wel iets nieuws te leren! RHS Basisboek tuinieren - geschreven door deskundige tuiniers - leert je verschillende plantensoorten kennen en vertelt je hoe ze groeien, van bomen en st...

Sushi, sashimi, ceviche, pokébowls, tartaar, carpaccio, en nog veel meer. De culinaire trend van verse rauwe vis nam de laatste jaren een vlucht. Goed voor het figuur en een geweldige bron van eiwitten en mineralen, dus heel gezond. Bovendien bevat vette vis - zoals zalm en makreel - grote hoeveelheden omega-3-vetzuren, waarvan bewezen is dat ze goed zijn voor hart en vaten. Maar uiteraard spelen ook smaak, textuur en mondgevoel een belangrijke rol. Met Rauwe vis maken hobbykoks en visliefhe...

Vogels waarnemen is een van de populairste natuuractiviteiten van dit moment. Het Vogeldoeboek maakt het mogelijk om je observaties en ervaringen te bewaren. Maak notities, leer over de vogels die je ziet en geniet van de gedetailleerde tekeningen van de meest voorkomende vogelsoorten in de Lage Landen. Vogelkenner Dick de Vos deelt leuke maar ook nuttige weetjes over de vogels die je in jouw omgeving kunt waarnemen, ingedeeld op landschapstype; illustrator Jojanneke Ouwehand legt in dit hand...

Met dit bijzondere bakboek wordt elke bakliefhebber een ervaren thuisbakker. Met meer dan 90 onfeilbare, klassieke bakrecepten ontdek je hoe leuk het is om in je eigen keuken te bakken als een professional. Van eenvoudige klassiekers, zoals Victoria sponge cake, rustiek brood en chocolate chip cookies, tot de meer uitdagende millefeuille, babka en hartige croissants, inclusief recepten voor diverse soorten jam en marmelade om je brood, taarten, cakes, koekjes en desserts mee af te maken. De m...

Als geen ander weet Raymond Rutting het alledaagse tot kunst te verheffen. Hij wacht tot de omstandigheden precies goed zijn en maakt dan de perfecte foto. Of hij nu voor de Volkskrant nieuwsfoto's maakt in Nederland of reisverhalen voor National Geographic over bestemmingen als Malawi en Chili: Rutting heeft een zeldzaam goed oog voor intieme momenten, opmerkelijke situaties en unieke composities. Dit boek bevat de ultieme selectie uit Ruttings werk van de laatste twintig jaar. Het is opgede...

Zwemmen met zeehonden bevat de prachtige memoires van Victoria Whitworth, die vertelt hoe en waarom ze begint te zwemmen in de koude wateren bij de Orkney-eilanden, in het noorden van Schotland. Ze ziet deze fysieke ervaring als middel om te ontsnappen aan een reeks levenscrises en om te gaan met ondraaglijk verlies. Na verloop van tijd bevindt ze zich in het gezelschap van wilde zeehonden, meeuwen en orka's. Maar het boek is ook een schatkist vol geschiedenis en mythe, lokale folklore en arc...

Dit derde boek van Saskia Boelsums laat in tekst en beeld de ontwikkeling zien van de bekroonde beeldend kunstenaar en fotograaf. Als kunstenaar werd Boelsums al snel gegrepen door fotografie. Of eigenlijk door de schoonheid van een granaatappel. Haar zoektocht naar hoe ze die bijzondere beleving kon uitdrukken, leidde via het fotograferen van stillevens en portretten naar haar huidige specialisatie: schilderachtige en impressionistische landschapsfotografie. Met veel foto's, verschillende pa...

Wat te doen met restjes groenten? Weggooien is zonde, dat moet anders kunnen! Sanne Zwart is fermentatie-expert en oprichter van RotPot® in Rotterdam. Zij biedt met Zuurgoed een praktisch basisboek over fermenteren voor iedereen die thuis aan de slag wil gaan. Want fermenteren is de ideale manier om de restjes uit je koelkast te transformeren tot heerlijk tafelzuur. Het is leuk om te doen, levert bijzondere, gezonde en supersmaakvolle producten op en voorkomt voedselverspilling. In dit boek ...

Van Tanger en Marrakesh tot de bergen in de woestijn: op het gebied van kunst, design en architectuur gebeurt er in Marokko van alles. In dit boek laat Catherine Scotto het werk van de jongste generatie Marokkaanse ontwerpers, (tuin)designers en architecten zien. Het resultaat is een koffietafelboek vol prachtige fotografie. De nieuwe generatie Marokkaanse creatieven bestaat uit gepassioneerde verdedigers van de traditionele Marokkaanse savoir-faire, waaraan ze een vleugje moderniteit hebben ...

Koken met lokale, seizoensgebonden ingrediënten is duurzaam en gezond en gemakkelijker dan je denkt. Wist je dat bijvoorbeeld saffraan, gember, zoete aardappels en quinoa gewoon in Flevoland worden geteeld? Kies bewust. Weet wat je eet en lees meer over de voedselproducenten die zorgen voor het eten op je bord. Met deze 85 toprecepten van tv-kok Sharon de Miranda tover je in een handomdraai de meest fantastische maaltijden op tafel, bespaar je voedselkilometers en steun je de lokale boeren.