Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenResultaten (4)
vandaag verzonden
Ramen Forever
recepten voor de perfecte ramen
2024 || Hardcover || Tim Anderson || Good Cook B.V.
IEDEREEN IS GEK OP RAMEN!
Ramen: een van de iconische Japanse gerechten en
geliefd over de hele wereld. Er zijn oneindig veel
variaties op ramen en er zijn geen echte grenzen.
De ramencultuur kenmerkt zich door creativiteit
en innovatie en dat zie je terug in Ramen Forever,
het nieuwste kookboek van dé expert van de Japanse
keuken, Tim Anderson.
Ramen Forever is niet alleen een prachtig uitgevoerd
kookboek maar is tevens hét handboek voor iedereen
die zich wil verdiepen in ramen: van het ze...
maandag verzonden
Vegan JapanEasy
klassieke & moderne vegan Japanse gerechten
2024 || Hardcover || Tim Anderson || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Bij de Japanse keuken denkt men al snel aan tonijn, vlees van het Wagyu-rund, yakitori en sushi met zalm of andere vis. Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken, laat zien dat de Japanse keuken in de basis veel plantaardige gerechten kent en dat vegetarische recepten makkelijk te transformeren zijn naar plantaardig door één of twee ingrediënten te vervangen. Ontdek de veelzijdigheid van de veganistische Japanse keuken met 'Vegan JapanEasy': een bord bomvol umami!
Begin bij de basis e...
maandag verzonden
JapanEasy Bowls & Bento
eenvoudige Japanse gerechten voor elk moment van de dag
2023 || Hardcover || Tim Anderson || Good Cook B.V.
Tim Anderson, succesvol kookboekenauteur van
onder andere Vegan JapanEasy en Izakaya, laat je
ditmaal zien hoe je de typische Japanse bowls en
bento(boxen) zelf maakt. Eenvoudige maar zeer
smaakvolle gerechten die je op elk moment van
de dag kan eten en die geen moment vervelen. Als
lunch, ontbijt en ook als avondmaal.
Maak zelf kunstige bentoboxen met warme of koude
gerechtjes: gemarineerde eitjes of een salade van
ingelegde radijs & komkommer en combineer deze
met bijpassende rijst-, groent...
maandag verzonden
Izakaya
makkelijke gerechten uit de Japanse eethuisjes
2022 || Hardcover || Tim Anderson || Good Cook B.V. || met inkijkexemplaar
Izakaya zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar
je na een dag werken even stoom afblaast met een
drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het
met het bezoek van een Spanjaard aan een tapasbar of
met de Hollandse vrijmibo met bier en bitterballen.
Alleen dan wel op z’n Japans, van lichte hapjes tot en
met gerechten die vullen.
Treed met Tim Anderson, dé kenner van de Japanse
keuken en auteur van o.a. Vegan JapanEasy, in de
wereld van de Izakaya en maak de meest populaire en
icon...