Een handboek om beter te eten voor een betere wereld

Wat je eet heeft impact op de uitdagingen van deze tijd, zoals klimaatverandering, het verlies van biodiversiteit, onze omgang met dieren en voedselverspilling. Hoe kun jij de juiste keuzes maken bij het boodschappen doen? In dit boek schetst Joris Lohman een realistisch en verbijsterend beeld van het voedselsysteem. Zijn reizen door de voedselketen nemen de lezer mee van biodynamische boerderijen en hightech kassen in Nederland naar de to...

Thuis leven alsof je op reis bent, dat is de kunst van het minimalisme.

Dennis Storm heeft in al die jaren van reizen in totaal zo'n drie jaar uit een koffer geleefd en in al die hotels zijn liefde voor afgemeten interieurs, functioneel design en minimalisme ontdekt. 'Leven alsof je op reis bent', zonder onnodige ballast. In Weg ermee deelt hij zijn visie op minimalisme:

'Simpel gezegd is minimalisme, of het nu over architectuur, interieur of een levenswijze gaat, te beschrijven middels een ...

Na de bestseller Dagboek van een verloskundige nu ook het handboek, met alles wat je wilt weten over zwangerschap, bevalling en kraamtijd

Het is een van de meest bijzondere periodes in een mensenleven: van twee streepjes op de zwangerschapstest zien tot het moment dat je voor het eerst de geur van je kind kunt opsnuiven. Deze fase – de zwangerschap, de bevalling en ook de kraamtijd – is niet alleen levensveranderend voor de zwangere aanstaande moeder, maar ook voor haar partner.

Verloskun...

De Nederlandse economie heeft de laatste tien jaar een opmerkelijke 'come back' gemaakt. Terwijl amper 15 jaar geleden internationaal vooral de 'Dutch disease' de aandacht trok, overheerst thans alom bewondering voor de prestaties en dynamiek van het 'poldermodel'. In dit boek wordt deze hernieuwde dynamiek van de Nederlandse economie geanalyseerd tegen de achtergrond van de ontwikkelingen sinds 1870. Typisch Nederlandse trekken waren het grote gewicht van de multinationale ondernemingen, de ...

De moderne wereld ondergaat een onmiskenbaar sterke invloed van de natuurwetenschappen, niet alleen, in deze zin dat haar bijproduct, de technische ontwikkeling, op velerlei Wijze Ons leven en zelfs ons denken beheerst, maar ook en vooral in de zin dat zij door haar structuur, methode, denkwijze cd 'filosofie' vrijwel alle andere gebieden van de moderne geestenactiviteit doordrenkt. Van de andere kant ondervindt zij op haar beurt de zuigkracht van de grote, in de loop der tijden wisselend str...

Het Nederlands door de eeuwen heen

Voor alle taalliefhebbers en taalstudenten verschijnt nu een vernieuwde, veelomvattende uitgave over de geschiedenis van het Nederlands.

Geschiedenis van het Nederlands biedt een overzicht van de voorgeschiedenis en de ontwikkeling van onze taal. De weg van de oudst bewaarde Germaanse taal naar het moderne Nederlands is een fascinerend traject. Hij voert ons van het Gotisch uit de vierde eeuw naar het Middelnederlands (circa 1200 tot 1500) en van het 16e- en...

Al dertig jaar een internationale managementbestseller!

Het doel heeft het managementdenken in de westerse wereld veranderd. Goldratt werd door het tijdschrift Fortune uitgeroepen tot ‘goeroe van de industrie’. Door Business Week uitgeroepen tot ‘genie’.

In een spannend detectiveverhaal vecht Alex Rogo voor het behoud van zijn bedrijf. Met hulp van een oud studievriend slaagt hij erin om conventionele denkwijzen aan de kant te schuiven. Op deze manier handelt hi...

Waarom hebben de Australische aboriginals niet de wereld veroverd? Of de Mexicaanse indianen of de Amerikaanse nomaden? Wat is bepalend voor de ontwikkeling van volkeren? Zijn dat genetische verschillen of spelen andere oorzaken een rol?

Jared Diamond toont op toegankelijke wijze aan dat volkeren zich verschillend hebben ontwikkeld als gevolg van klimatologische en bacteriologische factoren. Genetische factoren blijken ondergeschikt. De ontwikkelde delen van de wereld hebben hun positie niet ...

Het doet op het eerste gezicht heel vreemd aan dat dit boek bestaat uit tien hoofdstukken, die achtereenvolgens getiteld zijn 0, 1, 2, 3, tot en met 9, en tot slot een hoofdstuk met de geheimzinnige titel ***. Hoe kan iemand bladzijden lang zinnig en onderhoudend schrijven over iets zo vanzelfsprekends als bijvoorbeeld het getal 1?

Niemand die dit boek gelezen heeft, zal ooit nog getallen als "vanzelfsprekend" beschouwen. In zichzelf zijn ze verbluffend eenvoudig, maar er blijkt heel wat aan...

Dit Engels vademecum is bestemd voor een ieder die in het dagelijkse leven of bij zijn werk met het vertalen in of uit de Engelse taal heeft te maken. Het wil voor de praktijk aanvullen waar de school moest blijven steken. Het behandelt dan ook de randgebieden van de taal en vult leemten aan, die ontstaan wanneer men een levende taal in een systematiek wil vangen zoals voor het onderwijs nodig is.

Het boek bevat twee gedeelten, een instructief en een naslaggedeelte. In het eerste deel wordt ...