Innovation and technological advancements can be disruptive forces, especially for conventional business in the hospitality and tourism industries. This book is timely with its critical examination of such forces and how the two industries should strategize and respond to changes effectively. It examines a wide scope of topics, from environmental scanning, formulation, implementation and evaluation to the way managers make strategy choices for better organizational performance.

The book illus...

Invitation to Oceanography, Eighth Edition introduces students to the key concepts from geology, chemistry, physics, and biology as it relates to ocean environments and processes. This comprehensive text helps students learn how scientists interpret data, taking raw knowledge and transforming it into real understanding. As concepts are explained and described with words and numbers, students can apply their learning using questions at the end of each chapter, including the Review of Basic Con...

Selected as a Doody's Core Title for 2022 and 2023! Up to date, easy to use, and well-illustrated, Clinical Manual of Contact Lenses, 5th Edition, helps both students and practitioners fit, evaluate, and troubleshoot contact lens issues in everyday practice. Written by renowned experts in the field, this practical guide is designed for quick access to key information, and includes sample cases, nomograms, and proficiency checklists that summarize and emphasize important points. Thoroughly rev...

Bij de diagnostiek en behandeling van meertalige kinderen is het belangrijk om stil te staan bij de achtergrond van kinderen (en hun ouders). Taalstoornissen bij meertalige kinderen geeft inleidende informatie over de achtergrond van immigranten, de samenstelling van de Nederlandse maatschappij en de normale meertalige taalontwikkeling. Want wie zich als hulpverlener bewust is van verschillen en overeenkomsten, eigen vooroordelen wil ontdekken en onze maatschappij met een andere bril wil beki...

Veel professionals in zorg en welzijn voeren praktijkonderzoek uit en zoeken op systematische wijze naar antwoorden op vragen die hun eigen praktijk oproept. Praktijkonderzoek is een professionele leerstrategie die beschouwd kan worden als een vorm van kwaliteitszorg die in de beroepspraktijk verankerd is. Het leidt tot kennis over en inzicht in de dagelijkse beroepspraktijk en de realisatie van verbeteringen. Praktijkonderzoek in zorg en welzijn biedt een leidraad bij het voorbereiden en uit...

Om een ononderbroken ontwikkeling bij al de leerlingen mogelijk te maken, zoals artikel 8 van de Wet op het Primair Onderwijs (WPO) voorschrijft, kun je niet jaar na jaar op een standaardmanier lesgeven. Je moet steeds weer je onderwijs afstemmen op de leerlingen. Dit betekent o.a. dat je je eigen beelden en interpretaties van de behoeften en het functioneren van de kinderen in je team ter discussie durft te stellen om zo je eigen blinde vlekken en vooroordelen op te sporen. Geprikkeld worden...

Chemometrie is een nieuwe discipline binnen de chemie die zich in de analytische chemie een belangrijke plaats heeft weten te veroveren. Door toepassing van chemometrische technieken kan de kwaliteit van chemisch onderzoek worden verbeterd en kan er meer informatie worden verkregen uit de grote hoeveelheden data die tegenwoordig door moderne analyse-instrumenten in de laboratoria worden gegenereerd.

Sinds het verschijnen van de voorgaande drukken van dit boek hebben er belangrijke ontwikkeli...

The gold standard in analytical chemistry, Dan Harris' Quantitative Chemical Analysis provides a sound physical understanding of the principles of analytical chemistry and their applications in the disciplines. Dan Harris presents the subject in a rigorous, readable and interesting manner, lucid enough for non-chemistry majors but containing the depth required by advanced undergraduates. For the first time since the book was published in 1978, Harris has worked with a new contributing author,...

The new 4th edition of Seborg’s Process Dynamics and Control provides full topical coverage for process control courses in the chemical engineering curriculum, emphasizing how process control and its related fields of process modeling and optimization are essential to the development of high-value products. A principal objective of this new edition is to describe modern techniques for control processes, with an emphasis on complex systems necessary to the development, design, and operation ...