Menuleer; alles op het gebied van de klassieke en moderne menuschema's, smaak en opbouw. Ook spelen cultuur en geloof in combinatie met voeding een rol.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Dit leerwerkboek wordt aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:

Docentenhandleiding

MC-vragen

PowerPointpresentatie

Het theorieboek bevat de lesstof over de wettelijke eisen op het gebied van Sociale Hygiëne voor ondernemers en bedrijfsleiders in de horeca- en slijtersbranche.

In het theorieboek Sociale Hygiëne komen de volgende onderwerpen aan bod: ondernemerschap, sociaal-hygiënisch beleid, sociale vaardigheden, gespreksmodellen, alcohol, drugs, tabak, gokken en veiligheid. Bij het boek hoort een website met extra online materiaal. Heb je het boek van iemand overgenomen of tweedehands gekocht? Dan is ...

Bij dit boek ontvang je een unieke, éénmalig te activeren, licentiecode. Met deze code krijg je toegang tot het digitale boek via Digiplein.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Waarvoor dient een theoretisch kader? Hoe geef je een grafiek goed weer? Waar moet je aan denken bij een presentatie? Als interdisciplinaire student duik je in de theorieën en onderzoeksmethoden van uiteenlopende disciplines. Academische vaardigheden zijn de gereedschappen die je tijdens en na je universitaire studie kunt inzetten om kennis op te nemen, te ontwikkelen, te integreren en ter discussie te stellen. Dit handboek biedt concrete instructies, tips en voorbeelden om studenten tijdens...

Bouwmethodiek uit de reeks Bouwmethoden behandelt de methodische aanpak om tot een functioneel verantwoorde constructie te komen.

Per gebouwdeel worden de constructieve consequenties onderzocht van de factoren die sturing geven aan het bouwtechnische ontwerp.

Nieuw in de derde druk:

- Recentere afbeeldingen

- Formule aanpassingen

- Heldere rekenvoorbeelden van windbelasting

Het boek Belastingen en Verzekeringen laat je kennismaken met de verschillende belastingen en verzekeringen. Er wordt uitgelegd welke vormen van belasting en verzekering er zijn.

Je gaat aan de slag met de inkomstenbelasting en de verschillende belastingboxen. Je leert over box 1, inkomstenbelasting en persoonsgebonden aftrekposten. Verder ga je aan de slag met box 2 en 3 en leer je over aangifte rondom winst, sparen en beleggen.

Ook weet je straks alles over loonbelasting, vennootschapsbelas...