- Geeft professionals inzicht in wetenschappelijk gefundeerde kennis over voeding en biedt praktische tools;

- helpt studenten feiten over voeding van fabels te onderscheiden en leert kritisch te redeneren;

- besteedt aandacht aan de psychosociale factoren van voedingsgedrag.

Professionals in de gezondheidszorg, het onderwijs en de welzijnszorg kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het stimuleren van een gezonde leefstijl. Voeding bij gezondheid en ziekte helpt hen hierbij door middel v...

Over dit product

- Grondig herzien waarbij de praktijk het uitgangspunt is geworden;

- Uitgebreid met o.a. het nieuwe hoofdstuk ‘Inleiding in het recht’ en de paragraaf Omgevingsbeleid over de Omgevingswet;

- Sluit aan bij de belevingswereld van hbo-studenten binnen het economische domein.

Praktisch Bedrijfsrecht biedt inzicht in de belangrijkste juridische zaken die zich afspelen in het bedrijfsleven. Onderwerpen als rechtsvormen, vestiging, (koop)overeenkomsten, aansprakelijkheid, intel...

- Overzicht van de biologische, cognitieve en sociale ontwikkeling van kinderen en jongeren;

- toegankelijke theorie, ondersteund door casuïstiek, trefwoorden in de marges, overzichtelijke schema’s en studievragen;

- uitgebreide aandacht voor seksuele ontwikkeling en hersenontwikkeling.

Ontwikkelingspsychologie biedt studenten een uitgebreid overzicht van de biologische, cognitieve en sociale ontwikkeling van kinderen en jongeren. Ook de persoonlijkheidsontwikkeling komt aan bod: van het t...

Toegankelijke kennismaking met het onderwerp ethiek; gaat voorbij aan de waan van de dag; biedt een volledige, solide kennisbasis ethiek.

Morele standpunten, oordelen en argumenten gebruiken we iedere dag en overal. Het innemen van een moreel standpunt wordt ook doorlopend van ons gevraagd. Ethiek de basis verbetert de vaardigheden om een actieve rol te spelen in dit alledaagse morele debat. Het gaat dan om:

Wat ben je aan het doen als je een moreel standpunt inneemt?

Wat zijn relevan...

- Al jaren het meest gebruikte didactiekboek voor het vak drama;

- bevat alle informatie voor de vereiste kennisbasis;

- link tussen drama en passend onderwijs, 21e-eeuwse vaardigheden, cultuuronderwijs en praktijkonderzoek.

Kijk op spel is het basisboek voor iedere leerkracht (in spe) die drama geeft. Het boek begint bij de basis en zoomt in op vragen als: hoe is het vak drama ontstaan en wat is het verschil tussen drama en toneel? Daarnaast is uiteraard volop aandacht voor de uitvoerende en...

- Het standaardwerk over duurzaamheid voor alle opleidingen in het hoger onderwijs;

- evenwichtige en brede introductie tot duurzame ontwikkeling;

- voorzien van veel ondersteunende online cases, opdrachten, video's.

Basisboek Duurzame Ontwikkeling biedt hbo-studenten een brede introductie tot duurzame ontwikkeling – en is geschreven voor alle disciplines in het hoger onderwijs. Het beschrijft duurzame ontwikkeling op een evenwichtige manier, rekening houdend met people, planet en profit/pr...

- Al 38 jaar hét hbo-boek op het terrein van arbeidsrecht;

- nieuw: hoofdstuk over procederen;

- overzichtelijke en praktijkgerichte introductie tot arbeidsrechtelijke vraagstukken.

Hoofdstukken Sociaal Recht (Arbeidsrecht 2025) is al 38 jaar hét hbo-boek op het terrein van arbeidsrecht. Actueel, boordevol praktijkvoorbeelden en zeer toegankelijk geschreven! Het boek biedt een overzichtelijke en praktijkgerichte introductie tot arbeidsrechtelijke vraagstukken. De eerste hoofdstukken gaan in...

Complete, compacte én actuele wettenbundel;

met instructievideo voor een snelle start;

breed ingezet op hbo-opleidingen waar recht wordt gedoceerd.

Wetteksten Hoger Onderwijs (2025-2026) is een compacte, complete en actuele wettenbundel die al tientallen jaren volop wordt gebruik in het juridisch onderwijs. Voor een volledig beeld van de inhoud van wetteksten en de systematiek van wetgeving zijn de geselecteerde wet- en verdragsteksten integraal opgenomen. Deze wettenbundel is zeer g...

- Actueel en compleet overzicht van het vakgebied Kwaliteitsmanagement;

- geeft een goed beeld van duurzaam ondernemen in de 21e eeuw;

- aandacht voor de belangen van de aandeelhouders, de stakeholders en het zoeken van een balans tussen profit, planet en people.

IKZ – Integrale kwaliteitszorg en duurzaamheid verschaft studenten inzicht in het vakgebied Kwaliteitsmanagement en de toepassing ervan in het bedrijfsproces. Het volledige proces van kwaliteitszorg binnen een organisatie en de bij...

- Het meest complete en toegankelijke Nederlandstalige boek op dit gebied;

- bevat tal van praktijkvoorbeelden en oefeningen;

- geschreven door gerenommeerde journalisten met ervaring als hbo-docent.

Basisboek Journalistiek Schrijven biedt studenten de kennis en technieken om journalistieke teksten voor een breed publiek te schrijven. Aan de hand van praktijkvoorbeelden en oefeningen leren zij stap voor stap hoe zij het schrijven van een journalistiek verhaal aanpakken. De benodigde basiskenn...