Run een zero waste keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden. Ga wildplukken met de jagerverzamelaars in het bos. Licht het deksel van Romeinse en middeleeuwse potten en ontdek dat culinaire buzzwoorden als zuurdesem, amandelmelk en vissaus niet meer zijn dan een echo van het verleden.

Niemand geeft je meer zin in oude kost dan De Foodarcheoloog, Jeroen Van Vaerenbergh. Fans van Het verhaal van Vlaanderen kennen hem als dé specialist van onze eetgeschiedenis.

In zijn debuut Wa...

Jonge kinderen vertonen vaak ‘extreem’ gedrag: driftbuien, niet luisteren… De sleutel om hen te begrijpen ligt in het besef dat hun gedrag niet persoonlijk is, noch een stoornis of tekort. In Rusten, spelen, groeien plaatst Deborah MacNamara de taal en onvolwassenheid van een kind in een begrijpelijk kader. Daarna reikt ze je manieren aan om met de grote emoties van kinderen om te kunnen gaan.

Gebaseerd op wetenschap en de relationele ontwikkelingsbenadering van de g...

Vraag jij je soms af waarom sommige mensen floreren, terwijl anderen vastlopen? De sleutel tot een succesvol en vervuld leven ligt in de liefde – voor jezelf, je omgeving én het leven zelf.

In Born to Love onthult Sofie Peeters, voormalig creative producer en zaakvoerder van het gerenommeerde productiehuis Shelter (Wat Als?, Safety First, Hoe Zal Ik Het Zeggen?), hoe liefde in al haar vormen de drijvende kracht is achter persoonlijke groei en professioneel succes.

Met inspirerend...

Oud worden gaat vanzelf. Maar ‘leuk’ oud worden of zijn, is andere koek. Regelmatig hoor je klachten van mensen die vinden dat ze als oudere aan de kant worden geschoven. Ze hebben een punt: agisme is wel degelijk een probleem. Maar anderzijds zijn oude mensen niet altijd leuk om naar te luisteren. Er wordt heel wat gezaagd en geklaagd. Het is een mes dat aan twee kanten snijdt.

In Hoe word ik een leuk oud mens? neemt Kolet Janssen je mee naar de valkuilen en kansen van de oude da...

Meer dan 30 jaar culinaire geschiedenis van de Lage Landen.

Bijna veertig jaar lang bewandelde Werner Loens voor de Michelingids wereldwijd culinaire wegen. Twee restaurantbezoeken per dag, 20.000 rapporten, 8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. Nochtans deed niets vermoeden dat zijn plek niet aan het fornuis zou zijn, maar aan tafel. Vaak alleen, altijd anoniem.

Over fel bevochten sterren, hemelse gerechten en pijnlijke afknappers. Over het belang van smaak, ambacht, creativiteit en p...

Iedereen ervaart weleens dat stress je de adem beneemt, je te snel of te oppervlakkig doet ademen. Als zo’n periode vol spanning te lang duurt, kan dat tot chronische hyperventilatie leiden met klachten als duizeligheid, hoofdpijn, spierpijn, hartkloppingen, vermoeidheid en negatieve, angstige gedachten. Die klachten doen je twijfelen aan jezelf en je lichaam en gaan vaak gepaard met paniekaanvallen. Zo kom je in een vicieuze cirkel terecht.

In het Werkboek hyperventilatie, angst en paniek ...

Hoe kunnen we ons zo sterk mogelijk maken tegen virussen en bacteriën?

In dit boek neemt dokter Rudy Proesmans je mee op ontdekkingstocht door het vernuftige stelsel dat ons immuunsysteem is. Hoe werkt het precies? Hoe kun je het versterken? Hoe kun je door een andere manier van eten en bewegen een immens verschil maken tussen ziek worden en gezond blijven? Wat is het verband tussen voeding, inflammatie en gezonde darmen? Welke rol spelen extra vitaminen en mineralen (zoals vitamine C en D, ...

In september 1944 werd België bevrijd door de geallieerden. Op beklijvende wijze doet de Belgische historicus Peter Schrijvers het verhaal van de vernederende Duitse aftocht, een vaak machteloos Belgisch verzet en de euforische verwelkoming van de Angelsaksische bevrijders.

Na de bevrijding bleven de geallieerde troepen massaal aanwezig. Die periode behelst echter veel meer dan de clichés van chocolade, kauwgom en kussen. Op basis van talloze bronnen en getuigenissen onthul...

Nooit werden meer moorden gepleegd dan nu, bijna perfecte moorden. Maar de forensische wetenschap staat niet stil en geeft de slachtoffers steeds vaker hun stem terug.

In Doden spreken niet tegen herbeleven we acht processen waarin de daders lange tijd dachten dat ze straffeloos zouden blijven. Tot de speurders hun dat ene, beslissende detail voorlegden en de leden van de volksjury tijdens het assisenproces de leugens van de daders doorprikten.

Seriemoordenaar Stephaan Du Lion verloor ...