De Praktijkgids Allergenen is geschreven voor iedereen die te maken heeft met de beheersing van

voedselallergenen in een productieomgeving, ook allergenenmanagement genoemd. Het is speciaal

bedoeld voor levensmiddelenproducenten, certificerende of controlerende instellingen, adviesbureaus, docenten en studenten levensmiddelentechnologie en iedereen die te maken heeft met voedselveiligheid.

Sinds de invoering van de verplichte allergenenetikettering is er veel veranderd. De consequenties voor all...

Iedereen heeft het wel eens over vrijheid, gelijkheid, waardigheid of legitimiteit. Zeker in discussies over politiek, ethiek en recht zijn dit terugkomende begrippen. Maar wat betekenen ze precies? En welk gewicht hebben ze in een debat? Aan de hand van actuele controverses onderscheiden de auteurs de voornaamste inhouden die deze beginselen krijgen, en lichten ze deze kritisch door.

De lezer maakt kennis met ‘bronnengelijkheid’ in de discussie rond herverdeling van welvaart, met ‘nati...

Tim Newburn's bestselling Criminology provides a comprehensive and accessible introduction for students of the subject, providing the basis for all undergraduate degree courses or modules in Criminology.

Met de explosieve groei van big data-toepassingen neemt het belang van kennis over het juridisch kader voor big data toe. Dit boek beschrijft het gebruik van big data-technieken in de private sector en verschaft een overzicht van de diverse rechtsgebieden die van belang zijn voor de regulering van die technieken. Een belangrijke plaats is ingeruimd voor het privacyrecht, zoals de Algemene Verordening Gegevensbescherming en het telecommunicatierecht, maar het overzicht is daar niet toe beperkt...

In deze bundel zijn twee de thema's 'vernetwerking' en 'individualisering' van het onderzoeksprogramma 2014-2019 van de Open Universiteit bij elkaar gebracht. Deze twee, met elkaar samenhangende, thema's geven de maatschappelijke tendens weer waar aan de ene kant de samenleving individualiseert en men zich bovendien meer en meer specialiseert en aan de andere kant dat individuen netwerken vormen om hun krachten te bundelen. Deze ontwikkeling heeft mogelijk grote gevolgen voor zowel de inricht...

Het verbruik van fossiele en andere grondstoffen is eindig. Bovendien veroorzaakt het broeikasgassen en kost het energie. In Europa en Nederland wordt de circulaire economie gestimuleerd met als een van de belangrijkste doelen de hoeveelheid restafval terug te dringen, maar vooral het ontstaan van afvalstoffen te voorkomen. In het EU-actieplan 'Maak de cirkel rond' en het Rijksbreed-programma 'Nederland circulair in 2050' over de circulaire economie zijn initiatieven en maatregelen aangekondi...

Het levenstestament staat in de belangstelling en vormt een speerpunt van het notariaat. Met deze bundeling van artikelen krijgt het levenstestament vanuit allerlei invalshoeken aandacht. Er is niet alleen oog voor de theorie achter en rondom het levenstestament, maar ook voor de praktijk. De artikelen zijn inspirerend en vormen tezamen een rijk geschakeerd palet, waarmee de WPNR redactie verwacht bij te dragen aan de verfijning van het fenomeen levenstestament. De eindredactie van deze bunde...

The new European rules on bank insolvency seek to prevent future government-funded bailouts. Instead, risks should be internalized by the participants. The rules in the Bank Recovery and Resolution Directive and also the Single Resolution Mechanism seek to mimic the outcome of a normal insolvency procedures, without actually letting a failing institution enter full insolvency procedures. The rules enacted are of critical importance to a healthier and more stable financial sector.

This book pr...

Today humanity uses, on average, the equivalent of 1.6 earths to

provide the resources we use and to absorb our waste. A pathway

to sustainable resource use is the circular economy. This concept

aims at optimising the value of the resources used and to minimise

the amount of resources used. The author addresses the question of

what kind of law we need to realize a circular economy. He argues

that many legal frameworks and rules on the national and the

European level will have to be reconsider...

Deze uitgave gaat over de aansprakelijkheid van de mijnbouwexploitant op grond van artikel 6:177 BW, waarbij de vraag centraal staat wat de gevolgen zijn van recente ontwikkelingen op het gebied van aansprakelijkheid van de mijnbouwexploitant voor fysieke schade, waardedaling en begroting van de schade. Eerst wordt de problematiek en de hiermee samenhangende ontwikkelingen in het Groningen-gasveld beschreven. Vervolgens is er aandacht voor de causaliteit tussen gaswinning, aardbevingen en sch...