Het valt niet te ontkennen: ons klimaat verandert. Maar hoe ga je daar als tuinliefhebber mee om? Welke beplanting is het meest klimaatbestendig? Hoe bescherm je je planten tijdens perioden van langdurige droogte of juist extreme regenval? Welke rol spelen niet-natuurlijke materialen? Hoe zorg je voor meer planten- en dierenleven in je tuin? Tuinontwerper Moniek de Bakker ontwerpt natuurvriendelijke tuinen met plaats voor plant, mens en dier. Tuinen die onderhoudsvriendelijk zijn en waarin de...

Met slow flowers wordt een wereldwijde beweging aangeduid die staat voor bloemen die geheel op een duurzame en biologische wijze worden geteeld. De bloemen zijn seizoensgebonden en dus geteeld in het juiste seizoen, geteeld in de volle grond en ze worden lokaal verspreid. Daardoor zijn ze 100% natuurvriendelijk. Katja Staring nodigt bloemenliefhebbers met dit boek uit te ontdekken dat slow flowers noodzakelijk zijn voor een gezonde planeet. Ze laat ruim 20 pioniers in Nederland en Vlaanderen ...

'We hebben de natuur jarenlang misbruikt en uitgebuit, en nu slaat ze keihard terug,' vertelt Chantsaa Bat-Ochir, Khalkhanomade uit Mongolië.

Wereldwijd leven inheemse volken aan de frontlinie van de klimaatcrisis en worden hun cultuur, tradities en levensonderhoud bedreigd. Voor Overleven maakten journalist Yvonne Dudock en fotojournalist Nicole Franken indringende, persoonlijke portretten over de effecten van klimaatverandering op het dagelijkse leven van vijf inheemse volken: de Sami in ...

In dit uiterst complete kruidenboek komt de liefde voor kruiden in al haar facetten tot leven. Zo krijg je informatie over het aanleggen van een eigen kruidentuin, hoe je kruiden het beste kunt bewaren, welke werkzame bestanddelen de kruiden bevatten en hoe je er de lekkerste gerechten mee maakt. Daarnaast worden maar liefst 120 soorten kruiden – per seizoen – uitgebreid beschreven; van de betekenis van de naam en de kenmerken van de kruiden, het oogsten en drogen ervan tot medicinale en ...

De roos wordt over het algemeen gezien als de meest romantische bloem. Geen enkele andere plant bloeit zo lang en uitbundig, en komt in zoveel verschillende vormen, geuren en kleuren voor. Rozen verdienen bij iedereen een plek, buiten - in de tuin of op het balkon - maar zeker ook binnen op tafel. Liefde voor rozen beantwoordt elke vraag die je kan hebben over rozen: van de historie van de roos tot toepassingen in huis. Uiteraard komen de verschillende soorten rozen uitgebreid aan bod met bes...

The crew of famous Restaurant Blauw in Amsterdam and Utrecht presents seventy vegetarian and vegan recipes to prepare the most beautiful and delicious dishes from the entire Indonesian archipelago. Restaurant Blauw is famous for using authentic herbs, its unique flavors and colors of the dishes that the chefs prepare. Indonesian cuisine is incredibly versatile and constantly evolving. This book contains seventy vegetarian and vegan recipes to prepare the most beautiful and delicious dishes fr...

Charles Darwin is vooral bekend vanwege zijn theorieën over de evolutie van dieren, maar een groot deel van zijn werk was gericht op planten. Zijn botanische observaties zijn cruciaal geweest voor ons begrip van het natuurlijk leven: van het verbazingwekkende bestuivingsproces van orchideeën tot de manier waarop wijnranken klimmen. Planten en Darwin verzamelt geschriften uit zes teksten van Darwin die volledig aan planten zijn gewijd, en combineert elk fragment met een prachtige botanische ...