Zoekfilters
Resultaten (53)
maandag verzonden
Junior Bake off
2022 || Paperback || Manteau
Met het Junior Bake Off-bakboek tover je de mooiste taarten, (cup)cakes, koekjes en andere lekkernijen op tafel. Ga aan de slag met een van de 30 eenvoudige recepten voor zowel beginnende als meer gevorderde bakkers. De receptuur – met uitgebreide instructies, kleurrijke receptfoto’s en grappige illustraties van Jeroom, om zeker met de glimlach in de keuken te staan – is speciaal ontwikkeld voor jonge bakkertjes.
Waan je thuis in je eigen baktent en wees maar zeker: jouw zoe...
maandag verzonden
De mosterd van Meus
2024 || Hardcover || Jeroen Meus || Manteau
Zijn passie voor dagelijkse kost doet Jeroen Meus de wereld rondtrekken. Want ‘wie de plat national echt wil begrijpen, moet eerst het land en de mensen beleven’. In de keukens van alledaagse mensen ontdekt Jeroen bijzondere verhalen, plaatselijke ingrediënten en nieuwe recepten, die allemaal in dit boek verzameld werden. Met als extraatje: de reportagefoto’s die hij overal maakte.
maandag verzonden
Seizoenskost
2024 || Hardcover || Jeroen Meus || Manteau
In Dagelijkse kost op Eén kookt Jeroen Meus volgens de seizoenen. In Seizoenskost bundelt hij 200 recepten, stuk voor stuk klaargemaakt met liefde en passie.
Van echte klassiekers tot verrassende veggie stoofpotjes, frisse salades, pittige soepen en snelle pasta’s.
Ongecompliceerde gerechten, kraakhelder uitgelegd.
Smakelijk en gevarieerd, kortom: eten om te koesteren.
maandag verzonden
Veggie burgers, balletjes en broodbeleg
2015 || Paperback || Kristin Leybaert e.a. || Manteau || met inkijkexemplaar
Vers is altijd het lekkerst. Daarom is het zo leuk als je zelf burgers, balletjes en broodbeleg kunt maken. Het vraagt niet eens zoveel werk. Onze veggie-auteurs bij uitstek, Miki en Kristin, toveren originele combinaties van noten en groenten, granen en peulen, plantaardig gehakt en pittige smaakmakers om tot burgers, balletjes en broodbeleg. Elk recept is apart en zit boordevol smaak. Soms heerlijk klassiek gekruid, zoals de champignonburger met gekaramelliseerde ui, de winterburger met een...
maandag verzonden
La cucina verde
vegetarisch genieten all'italiano
2017 || Hardcover || Miki Duerinck e.a. || Manteau
'La cucina verde' is een ontmoeting tussen twee boeiende culinaire werelden: de Italiaanse keuken met haar zuiderse warmte en de veggiekeuken met haar liefde voor groenten. Voeg daarbij de creativiteit van twee ervaren veggie-auteurs en je krijgt gerechten die deliziosi zijn: herkenbaar en toch onverwacht, toegankelijk en grensverleggend, snel en gezond. En dat heeft het publiek begrepen: tijdens de 15de editie van het Italië Evenement in Nederland won La cucina verde de Pomo d'Oro, de publi...
maandag verzonden
Lekker thuis koken met de Thermomix®
Hardcover || Sabrina Crijns || Manteau
Een Thermomix® is een supertoestel dat 12 functies in één apparaat combineert: het kan wegen, mixen, hakken, malen, pureren, omroeren, kneden, emulgeren, opkloppen, stomen, garen en koken… tot op de seconde en de graad nauwkeurig. Alles lukt: nooit meer geschifte mayonaise, mislukte bearnaise, slecht gekneed deeg of platgekookte groenten.
Lekker thuis koken met de Thermomix® bevat meer dan 80 recepten die alle geproefd en goedgekeurd zijn tijdens de talrijke kookdemo’s van de auteur:...
maandag verzonden
Het LOW-FODMAPdieet
met een voedingsplan voor 6 weken
Paperback || Suzanne Perazzini || Manteau || met inkijkexemplaar
Het is wetenschappelijk bewezen dat een LOW-FODMAPdieet - FODMAPs zijn voedingsstoffen (moleculen) die klachten zoals gasvorming, buikpijn, diarree en constipatie kunnen veroorzaken - de meeste patiënten met het prikkelbaredarmsyndroom (PDS, IBS) van hun klachten afhelpt. De auteur van dit boek, Suzanne Perazzini, lijdt al haar hele leven aan PDS. Jarenlang liep ze van de ene dokter naar de andere zonder een oplossing te vinden, tot ze het LOW-FODMAPdieet ontdekte. Na een periode van intensi...
maandag verzonden
Schoon boerenleven
Het boek voor iedereen die wel eens moestuiniert, houdt van het buitenleven, graag kookt én graag eet
2021 || Hardcover || Manteau || met inkijkexemplaar
Lekkers van eigen bodem, dat is wat wij graag eten, en wat boeren en tuinders graag kweken. Elf boeren vertellen in dit boek waarom het precies witloof werd en geen koeien, of wat ze na al die jaren nog altijd zo lekker vinden aan tomaat. Ze praten over hun passie voor het product, maar ook over wat het voor hen betekent om vandaag boer of tuinder te zijn. Hoe zijn ze in het boerenbedrijf beland? Hoe gaan ze om met de schijnbare eentonigheid van het werk, en welke plaats heeft hun gezin in he...
maandag verzonden
Diabeet / druk 1
2014 || Hardcover || Thomas van de Water || Manteau
Naar schatting vijf procent van de bevolking heeft diabetes. Bovendien stijgt het aantal patiënten met suikerziekte sterk, onder meer door onze sedentaire levensstijl en ongezonde eetgewoonten. Als diabetes-patiënt moet je ernaar streven je bloedsuikerspiegel zo constant mogelijk te houden en dat kan door gezond en gevarieerd te eten. Dat iemand met diabetes ook van lekker eten kan genieten bewijst de auteur met dit diabetes-kookboek. Diabeet is een boek vol lekkere recepten. Van een eenvou...
maandag verzonden
Vandaag Vegan!
100% smaak, 100% plantaardig
2020 || Paperback || Miki Duerinck e.a. || Manteau || met inkijkexemplaar
Kiezen om voluit plantaardig te gaan heeft alleen maar positieve eff ecten. Maar hoe moet dat? Vegan koken vraagt wat knowhow, gelukkig zijn de oplossingen vrij eenvoudig. Je moet alleen weten welke plantaardige alternatieven je waarvoor kunt gebruiken.
Neem nu een ei. Komt voor in veel van je favoriete recepten: om te binden, om te paneren, om op te kloppen. Kun je dat eitje overal op dezelfde manier vervangen? Nee, de oplossing is telkens verschillend. Maar het lukt! Proef maar van de quich...