Zoekfilters
› Julius Jaspers (12)
› Janneke Vreugdenhil (5)
› John van den Heuvel (5)
» Toon alle opties (18)
› Alain Caron (3)
› Maureen Tan (3)
› Regula Ysewijn (3)
› Chickslovefood (2)
› David Chang (2)
› Frank Worrall (2)
› Huib Stam (2)
› Isabel Boerdam (2)
› Janneke Philippi (2)
› Maud Moody (2)
› Meneer Wateetons (2)
› Nick Toet (2)
› Niels Roelen (2)
› Noni Kooiman (2)
› Ramon Brugman (2)
› Tess Posthumus (2)
› Welmoed Bezoen (2)
› Eten en drinken algeme... (80)
› Literaire non-fictie a... (11)
› Literaire roman, novel... (6)
» Toon alle opties (8)
Resultaten (130)
dinsdag verzonden
Pastabijbel
van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite
2022 || Hardcover || Roberta Pagnier e.a. || Carrera || met inkijkexemplaar
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende...
dinsdag verzonden
Vegabijbel
Van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knolselderijsteak
Hardcover || Isabel Boerdam || Carrera || met inkijkexemplaar
VEGABIJBEL IS DÉ INSPIRATIEBRON VOOR ALLE VEGA-LIEFHEBBERSMet meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempé tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza. Ma...
dinsdag verzonden
De bijbel van de Japanse keuken
Hardcover || Tosao van Coevorden || Carrera || met inkijkexemplaar
De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan.
dinsdag verzonden
Het hartige bakboek
Rutger bakt van kaasvlinders tot tartelettes
Hardcover || Rutger van den Broek || Carrera
'Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!' - Janny van der Heijden, culinair publicist en jurylid van 'Heel Holland Bakt'
Na drie succesvolle bakboeken met zoete recepten vond Rutger van den Broek het de hoogste tijd om eens op de hartige toer te gaan. Het hartige bakboek bevat 60 hartige bakrecepten met ruim 70 variaties, verdeeld over 8 hoofdstukken: 'Basisrecepten', 'Klein maar fijn', 'Lekker voor tussendoor', 'Mandvol b...
dinsdag verzonden
Tijdperk Willem Holleeder
2020 || Paperback || John van den Heuvel || Carrera
Herziene en geactualiseerde editie met fotokatern'Het complete verhaal van een kwart eeuw georganiseerde misdaad in Nederland.' Managmentboek.nl'Na de Heinekenontvoering beginnen de liquidaties!'
Willem Holleeder en Cor van Hout ontvoeren in november 1983 Freddy Heineken en zijn chauffeur Ab Doderer. Hoewel de daders na een lang juridisch steekspel zijn opgepakt en veroordeeld, is een groot deel van de buit nooit teruggevonden.
Na hun vrijlating in 1992 stappen Holleeder en Van Hout in de dru...
vandaag verzonden
De bijbel van de Spaanse keuken
2024 || Hardcover || Raquel Palla Lorden || Carrera || met inkijkexemplaar
Van aardappel-chorizostoof tot sinaasappelcrème en van kip in amandel-saffraansaus tot paella met zeevruchten: in De bijbel van de Spaanse keuken neemt Raquel Palla Lorden je mee op een culinaire rondreis door het land van haar vader. De Spaanse keuken combineert alles wat land en zee te bieden hebben met Arabische, Joodse, Franse en zelfs Italiaanse invloeden. Er wordt gekookt met minimale, maar kwalitatief hoogstaande producten en de keuken kent maar weinig opsmuk.
dinsdag verzonden
Toko Lo
INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING
Hardcover || Lola van Ruler || Carrera || met inkijkexemplaar
Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.
dinsdag verzonden
Succesvolle afvallers diëten niet
Van alleen worteltjes wordt niemand blij
2023 || Hardcover || Mieke Kosters || Carrera
Niemand kan een leven lang afzien. Dat houd je simpelweg niet vol. Wil je echt afvallen en die kilo's voorgoed verliezen, dan is het essentieel dat je ontdekt dat afvallen heel leuk is en nog lekker bovendien.
Omdat het helemaal niet gaat om wel of geen wijntje drinken, wel of geen chocola of een keer chips eten. Jij mag alles! Dat doen slanke mensen ook.
Het gaat erom dat je de macht over je eetgedrag én gewicht weer terugpakt.
Kies voor de aantrekkelijkste versie van jezelf.Wil jij jezelf wee...
dinsdag verzonden
Overgang
Eten als medicijn
2023 || Hardcover || Janneke Vreugdenhil e.a. || Carrera
In Eten als medicijn: overgang legt gynaecoloog dr. Dorenda van Dijken uit wat je zelf kunt doen om gezond ouder te worden en welke rol voeding hierbij speelt - ook als je wel degelijk last hebt van overgangsklachten. Met de 75 recepten van Janneke Vreugdenhil kun je iedere dag, de hele dag door, lekker eten. Want wie gezond wil leven, hoeft zeker niet in te leveren op smaak.
Rendang
60 authentieke Indonesische stoofgerechten
2024 || Hardcover || Maureen Tan || Carrera
Rendang is razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. En dat terwijl het gerecht op Sumatra, waar het oorspronkelijk vandaan komt, hooguit een paar keer per jaar wordt geserveerd bij ceremoniële bijeenkomsten zoals verlovingen of huwelijken. Want in tegenstelling tot wat veel mensen denken, verwijst 'rendang' niet naar het door ons zo geliefde gerecht, maar naar de bereiding ervan.