In Masterclass Havermout laten Pascalle Bonnier en Mathijs Kok aan de hand van 60 recepten zien dat je met havermout oneindig kunt variëren. Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee? Van brood tot burger, van soep tot stroopwafel, van cake tot cappuccino en van pasta tot pannenkoek.

Lente in Limburg, 2009. Jack Poels, voorman van Rowwen Hèze, publiceert onder de naam Herberg De Troost zijn eerste gedichten in Dagblad De Limburger. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan: al snel ontstaat het idee om deze als songteksten geschreven gedichten op muziek te zetten. Niet veel later begint Poels samen met kompaan Tren van Enckevort een nieuw bandje: Herberg De Troost. Voor even verlaten Poels en Van Enckevort de snelweg waar ze met Rowwen Hèze al vijfentwintig jaar op v...

In Switi Sranan viert chef-kok en kookboekauteur Noni Kooiman in 120 recepten de culinaire rijkdom van het land van haar vader: van samosa's en bakkeljauwkroketjes tot salade van bakbanaan en roti met alles erop en eraan. En van saotosoep en snert (ja echt) tot pom, peperganache en tangy tamarindepunch.

Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten. Naast de Inheemse bevolking bestaat de Surinaamse maatschappij voor het grootste deel...

Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken van de wereld hun kippensoep? Met deze belangstelling ben ik gaan kijken naar de Joodse keuken wereldwijd; naar de zes continenten en wat de Joodse bevolking daar eet. Joden leven immers verspreid over de hele wereld, maar veel mensen weten niet dat in landen als Ethiopië, Suriname ...

In Masterclass BBQ laat Julius Jaspers aan de hand van 70 recepten zien dat je op de bbq oneindig kunt variëren. Julius Jaspers weet na het maken vanverschillende bbq boeken precies welke winning recepten samen moeten komen in dit boek. Masterclass BBQ biedt voor ieder wat wils!

In Masterclass Spiesjes laat Julius Jaspers met 70 recepten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt voor dit onderwerp, vlees, vis, groente en alle combinaties. Hij geeft al zijn favoriete spiesjes prijs met daarbij de recepten van zijn favoriete condimenten. Masterclass Spiesjes biedt voor ieder wat wils!

In Masterclass Tosti laat Jasper Kool aan de hand van 50 recepten zien dat je met tosti's oneindig kunt variëren. Iedereen kent de tosti ham-kaas en tosti ananas, maar heb je ook weleens gedacht aan een tosti met gamba's en sambalkaas, een zoete tosti met witte chocolade en aardbeien, of juist hartig met gegrilde bataat of een tosti Chinese baopao? Met slechts een paar simpele, maar smaakvolle ingrediënten creëer je de lekkerste tostivariaties! Verrassende tostirecepten ingedeeld in Klass...

Koolhydraatarme bijbel is het naslagwerk voor iedereen die minder koolhydraten wil eten, maar beslist niet minder wil genieten. Aan de hand van duidelijke en stapsgewijze instructies laat Janneke Vreugdenhil zien hoe je gerechten maakt met weinig en langzame koolhydraten, zonder daarbij in te leveren op smaak. Van gegrilde tonijn met komkommer-avocadosalade tot koolraap-carbonara en steak béarnaise. En van mokkasmoothies en proteïnebrood tot Thai beef salad en pompoenlasagne.

Optredens voor uitverkochte zalen, een eigen megafestival, een overvolle prijzenkast en muzikale vrienden over de hele wereld. De twintigjarige loopbaan van Bløf kent vele successen en de vele hits van de band zitten opgesloten in het collectieve geheugen van Nederland.Met dit songbook kan zowel de beginnende als gevorderde muzikant op ontdekkingsreis door alle hits van Bløf. Om na te spelen, mee te zingen of misschien een begin te maken met het schrijven van waar het allemaal om draait: ee...

De Rotterdamse vrienden Gerard, Leo, Kees en Nico werken

gebroederlijk samen in de garage van Gerard, maar de zaken

gaan niet al te best. Om de garage van de ondergang te

redden, besluit het viertal zich te laten sponsoren en mee te

doen aan de Marathon van Rotterdam. Het lijkt een lumineus

idee, maar met de voorbereidingen op deze prestigieuze loop

en het redden van de garage staat meer op het spel dan

alleen het halen van de fi nish.