Zoekfilters
› Desiree Verkaar (7)
› Djoni Makkink (4)
› Djoni Laarkamp-Makkink (3)
» Toon alle opties (2)
Resultaten (13)
morgen verzonden
Spice Wise
koken met kruiden- en specerijmixen zonder zout
2023 || Hardcover || Michel Hanssen || Veltman Distributie B.V.
Tover met kruiden en specerijen. Voeg op het juiste moment een mooi kruidenmengsel toe en je tilt je gerecht op en verandert het van iets alledaags in iets onvergetelijks. Puur natuur en zo barstensvol smaak dat zout en andere toevoegingen overbodig worden.
In dit boek laat SVH Meesterkok Michel Hanssen stap voor stap zien hoe je magische kruidenmixen maakt en gebruikt. Hij deelt zijn beste kruiden- en specerijenmengsels met je en past ze toe in voor-, hoofd- en nagerechten, waarvan je ook de ...
morgen verzonden
Van de grill op de plank
2021 || Hardcover || Djoni Laarkamp-Makkink e.a. || Veltman Distributie B.V. || met inkijkexemplaar
Het is de oer-manier van koken, die nog steeds overal ter wereld wordt toegepast: grillen. Meer basic kan het niet en tegelijk is het door grillmeesters tot een ware kunst verheven. Ook in de eigen achtertuin zijn de mogelijkheden eindeloos.
Met de 35 recepten in dit boek en een barbecue of grillpan in de aanslag zet je de meest indrukwekkende grillgerechten op tafel. Van zelfgemaakte beefburgers en gepekelde varkensentrecote tot gegrilde tonijnsteak en zoete maiskolven.
morgen verzonden
Pasta's en sauzen
2015 || Hardcover || Djoni Laarkamp-Makkink e.a. || Veltman Distributie B.V. || met inkijkexemplaar
Pasta. Het is de nationale trots van Italië, waar ze het ook wel liefkozend 'architectuur voor de mond' noemen. En terecht, want er is geen gerecht waarmee je zoveel kunt variëren als pasta. Bovendien is elke vorm zo uitgedacht dat hij een perfecte eenheid vormt met de saus.
In dit boek leer je verrukkelijke verse pasta én saus te maken. Maak klassiekers als spaghetti carbonara en ontdek verrassende variaties zoals tagliatelle met geroosterde pompoen en walnoten.