Resultaten (34)
morgen verzonden
The best of SuriMAM cooking
Op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken
2023 || Hardcover || Aretha Waal e.a. || Luitingh Sijthoff
The best of SuriMAM Cooking is een tongstrelende hommage aan de Surinaamse eetcultuur en gerechten van de drie iconische zussen.
Op veler verzoek komt nu de vijfjarige-jubileumeditie van SuriMAM Cooking. De zussen Waal vertellen hun tori: het verhaal over hun liefde voor koken. Ze nodigen je uit smakelijke Surinaamse gerechten te bereiden, en voeren je mee met de liefde en de saamhorigheid van de Surinaamse cultuur. Met tongstrelende klassiekers zoals pom, gevulde roti, gele pesiesoep, tomto...
morgen verzonden
Vegan Pasta
meer dan 80 recepten uit de moderne Italiaanse keuken
2023 || Hardcover || Brianna Claxton || Good Cook B.V.
Mangiamo vegan pasta!
Pasta carbonara zonder spek, linguine puttanesca
zonder ansjovis en bolognesesaus zonder gehakt?
Vegan Pasta geeft recepten waarbij de smaak en
texturen absoluut recht overeind blijven staan en je
geen idee hebt dat je bordje pasta veganistisch is. Of
je nu af en toe plantaardig wilt eten of helemaal geen
dierlijke producten meer eet.
Brianna Claxton is opgegroeid in de keuken van haar
Italiaanse oma en leerde van haar de fijne kneepjes
van het vak: van verse ravioli mak...
morgen verzonden
Tasty taco's
meer dan 60 recepten voor taco’s, tortilla’s & toppings
2023 || Hardcover || Victoria Elizondo || Good Cook B.V.
Verrijk je taco-repertoire en geniet van dit veelzijdige Mexicaanse gerecht
In Tasty-taco's biedt chef-kok Victoria Elizondo meer dan 60 kleurrijke recepten voor traditionele taco's, tortilla's en toppings. Van taco's die op een doordeweekse dag snel op tafel staan tot uitgebreidere recepten voor in het weekend. Met uiteraard vegetarische en vegan opties, ruime keuze aan salsa's en bijgerechten, informatie over échte Mexicaanse ingrediënten en duidelijke uitleg over hoe je zelf tortilla's m...
morgen verzonden
De Grand Prix Keuken - Seizoen 2024 / Druk 2
Smaakvolle recepten tijdens de raceweekends
2023 || Paperback || Ries Van Kuijk || Brave New Books
Dit is het tweede deel van 'De Grand Prix Keuken'. Stap opnieuw in de wereld van de Formule 1 en maak een culinaire reis door de smaken van de Grand Prix-landen van seizoen 2024. Geniet van authentieke hapjes en gerechten op raceday, rechtstreeks vanuit de landen die de Grand Prix aandoet.
In 'De Grand Prix Keuken - Seizoen 2024' maak je een bijzondere culinaire reis langs de smaken en circuits van de Grand Prix-landen. Van de kruidige gerechten in Bahrein tot de Italiaanse pasta's en de pitt...
morgen verzonden
Brutto
De (briljant) eenvoudige keuken van Florence
2023 || Hardcover || Russell Norman || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
De langverwachte opvolger van culinaire klassieker Polpo: het allerlekkerste uit de keuken van Florence
Brutto ma buono, ofwel: lelijk maar goed. Dit is de keuken van Florence - verbluffend eenvoudig, met maar weinig ingrediënten, maar uitzonderlijk goed. Dit nieuwe, oogstrelende kookboek van Russell Norman bevat de beste recepten uit zijn veelgeprezen Londense restaurant Trattoria Brutto. Met gerechten voor elke thuiskok en Russells inspirerende verhalen en insider tips is Brutto een liefdes...
morgen verzonden
Typisch Texel
Overleven met wat de natuur je biedt
2023 || Paperback || René Zanderink || Noordboek
Texel was het Rotterdam van de Gouden Eeuw. Vanaf dit eiland vertrokken boten in alle windrichtingen en kwamen beladen weer terug. In de negentiende eeuw verloor Texel zijn status als knooppunt in de Nederlandse scheepvaart door de komst van het Noordzeekanaal, de teloorgang van de walvisvaart en de afsluiting van de Zuiderzee. Maar waarvan leefden de eilandbewoners dan daarna? De Texelaars zochten het dicht bij huis; Texel werd achtereenvolgens schapeneiland, vogeleiland, fietseiland en voo...
morgen verzonden
Japan in je pan
Met wat in Nederland kan
2023 || Paperback || Jeannette Stakenburg || Boekscout
Dit boek is gebaseerd op de authentieke Japanse keuken met zijn verschillende bereidingswijzen in laagdrempelige recepten. Het geeft informatie over speciale ingrediënten en legt in het kort de achtergrond uit van Washoku, de Japanse keuken. Met voorbeeldmenu’s gebaseerd op de traditionele Japanse keuken kun je meteen aan de slag. Leer deze kleurrijke, gezonde en smaakvolle keuken beter kennen. Alle gerechten zijn in de Nederlandse keuken en/of tijdens Japanse Kookworkshops in Nederland ui...
morgen verzonden
Kin Thai
2023 || Hardcover || John Chantarasak || Becht
In 'Kin Thai' van John Chantarasak maak je kennis met de authentieke en smakelijke Thaise keuken. Elke regio van Thailand kent haar eigen unieke culinaire geschiedenis. In dit boek zul je met al deze Thaise regio's kennismaken door heerlijke gerechten te proeven. Met meer dan 75 recepten heb je al snel de authentieke smaken van deze geurige en smakelijke keuken onder de knie - met ingrediënten die je gewoon bij de supermarkt of toko kunt kopen. Maak heerlijke viskoekjes met ingelegde komkomm...
morgen verzonden
JapanEasy Bowls & Bento
eenvoudige Japanse gerechten voor elk moment van de dag
2023 || Hardcover || Tim Anderson || Good Cook B.V.
Tim Anderson, succesvol kookboekenauteur van
onder andere Vegan JapanEasy en Izakaya, laat je
ditmaal zien hoe je de typische Japanse bowls en
bento(boxen) zelf maakt. Eenvoudige maar zeer
smaakvolle gerechten die je op elk moment van
de dag kan eten en die geen moment vervelen. Als
lunch, ontbijt en ook als avondmaal.
Maak zelf kunstige bentoboxen met warme of koude
gerechtjes: gemarineerde eitjes of een salade van
ingelegde radijs & komkommer en combineer deze
met bijpassende rijst-, groent...
morgen verzonden
Indonesisch genieten met Feli
2023 || Hardcover || Victor Hagenbeek || Victor Hagenbeek