DE ONBEKENDE WERELD ACHTER ONS FAVORIETE FRUIT

Midden vorige eeuw was de banaan in Nederland nog een exclusieve delicatesse. Nu is dit exotische fruit niet meer weg te denken uit de winkels. De banaan is ’s werelds meest gegeten fruit. Maar de banaan heeft het zwaar te verduren. Diverse soorten schimmels bedreigen de wereldwijde teelt. Met grote hoeveelheden bestrijdingsmiddelen wordt de productie overeind gehouden, maar hoe lang nog? En er is nog een probleem: de bananenproductie heeft een...

Planta Sapiens neemt ons mee in een nieuw wetenschapsgebied: plantenneurobiologie. Planten beschikken over cellen die elektrische signalen versturen en ontvangen. Deze cellen fungeren feitelijk als neuronen en stellen planten in staat om complexe problemen op te lossen. Zijn planten dan ook bewust? Jazeker. Hebben ze herinneringen? Jazeker! Ze hebben een eigen vorm van intelligentie, die tot nu toe onderbelicht is gebleven. Planten kunnen vooruitplannen, leren, familieleden herkennen, risico'...

Dierenhart

Het mooiste op aard

zit in een dierenhart bewaard

als deze er niet meer is

dan spreekt men van een groot gemis

denk dan aan de tijden van weleer

dan doet het misschien minder zeer

A narrative investigation into the new science of plant intelligence and sentience, from National Association of Science Writers Award winner and Livingston Award finalist Zoe Schlanger'.

In Californië groeien sequoia s die al oud waren toen Columbus Amerika ontdekte. In Nederland en België staan zomereiken die tussen de 300 en 500 jaar oud zijn en een omtrek halen van meer dan 7 meter.

Grote, oude bomen zijn prachtig om naar te kijken. Je vraagt je af hoe ze zo oud worden, en hoe een boom eigenlijk in elkaar zit. Bomen leveren ons niet alleen zuurstof, maar ook vruchten en hout waarmee we bouwen. En bomen zijn niet alleen essentieel voor de mens, maar ook voor ontelbare an...

Frank is de zoon van een tuinbaas op een Buitenplaats met een grote tuin en omliggend bos. Van jongs af aan wordt hij ingeschakeld in het tuinwerk maar hij beleeft met vrienden ook zijn avonturen in de omgeving. Frank ontwikkelt het verlangen om de wereld in te reizen om nieuwe planten te zoeken en te verzamelen. Het is niet vreemd dat hij dat verlangen krijgt. Zijn moeder noemde hem naar haar eigen held Frans N. Meijer (1875-1918) die één van Nederlands belangrijkste plantenzoekers ooit wa...

Tamme kastanje (Castanea spec.) voor vruchten, hout en bijproducten

De tamme kastanje is met zijn vruchten een duurzame zetmeelbron. Het vruchtvlees is direct te consumeren, maar ook te verwerken tot en in allerlei producten. Het hout van de tamme kastanje is zeer duurzaam en goed voor buitengebruik, maar ook voor fineer en vloerparket. Zelfs de bolsters, schors, bladeren en wortels kunnen bruikbare producten opleveren.

De tamme kastanje groeit goed in ons land. Bij de aanplant van tamme kast...