Zoekfilters
› Wendy Somers-van Gils (10)
› Nina de Bruijn (9)
› Elise Gruppen-Schouwer... (8)
» Toon alle opties (33)
› Anneke Bleeker (6)
› Boek Cadeau (6)
› Carla Bardi (5)
› Eva Posthuma de Boer (5)
› Jorrit van Daalen Buis... (5)
› Libelle (5)
› SterkInDeKeuken (5)
› Annemiek Verweij (3)
› Fern Green (3)
› Karolien Olaerts (3)
› Kristin Leybaert (3)
› Martina Slajerova (3)
› Miki Duerinck (3)
› Originele Cadeaus (3)
› Stefan Ruysschaert (3)
› Yvette van Boven (3)
› Anna Decock (2)
› Becky Excell (2)
› Carlo Kool (2)
› Catherine Atkinson (2)
› Charlotte Fielmich (2)
› Elise Gruppen (2)
› Lonely Planet (2)
› Mara Grimm (2)
› Maureen du Toit (2)
› Nathan Anthony (2)
› Onno Kleyn (2)
› Sonja Kimpen (2)
› Ting Morris (2)
› Titia van der Stelt (2)
› Vera Wisse (2)
› Wouter Verbree (2)
› Brave New Books (37)
› Manteau (23)
› Rebo Productions (19)
» Toon alle opties (36)
› Bertram + de Leeuw Uit... (13)
› Kosmos Uitgevers (11)
› Lannoo (11)
› Nijgh & Van Ditmar (10)
› Centrale Uitgeverij De... (6)
› SterkInDeKeuken (6)
› NBC -Uitgeverij De Keu... (5)
› Veltman Uitgevers B.V. (5)
› CLF Media B.V. (4)
› Chickslovefood (4)
› Forte (4)
› Horizon (4)
› Maklu, Uitgever (4)
› Standaard Uitgeverij (4)
› Succesboeken.nl (4)
› Becht (3)
› Carrera (3)
› Carrera culinair (3)
› Ertsberg (3)
› Karakter Uitgevers BV (3)
› Van Dishoeck (3)
› Carlo Kool (2)
› Chickslovefood B.V. (2)
› Davidsfonds Infodok (2)
› Fontaine Uitgevers (2)
› I'm a Foodie (2)
› ICOB (2)
› New Scientist (2)
› Pelckmans uitgevers (2)
› Ronde Tafel, SU De (2)
› Snor, Uitgeverij (2)
› Succesboeken (2)
› Uitgeverij Passie (2)
› Voor Dummies (2)
› Vrije Uitgevers, De (2)
Resultaten (315)
maandag verzonden
Geurige stoofpotjes
2017 || Paperback || Anna Decock || Manteau
In Geurige stoofpotjes vind je heerlijke bereidingen. Er zijn de gerechten met een klassiek tintje, zoals rundstoofvlees, coq-au-vin of lamsnavarin. Je ontdekt aparte combinaties met mediterrane smaken, zoals zuiders konijn met olijven, Griekse stifado en Siciliaanse caponata. En dan heb je nog die verleidelijke exotische sudderpotjes. Denk maar aan de geurige Indische curry's, de rijke Thaise melanges en de bedwelmende Marokkaanse tajines... Elke combinatie is anders. Door te spelen met krui...
maandag verzonden
Junior Bake off
2022 || Paperback || Manteau
Met het Junior Bake Off-bakboek tover je de mooiste taarten, (cup)cakes, koekjes en andere lekkernijen op tafel. Ga aan de slag met een van de 30 eenvoudige recepten voor zowel beginnende als meer gevorderde bakkers. De receptuur – met uitgebreide instructies, kleurrijke receptfoto’s en grappige illustraties van Jeroom, om zeker met de glimlach in de keuken te staan – is speciaal ontwikkeld voor jonge bakkertjes.
Waan je thuis in je eigen baktent en wees maar zeker: jouw zoe...
maandag verzonden
Culinary notebooks De snelle keuken
100 geweldige recepten
Paperback || Carla Bardi || Rebo Productions || met inkijkexemplaar
100 verleidelijke recepten voor een snel bereide maaltijd: van soepen, salades en pasta tot vlees, vis en nagerechten.
Dit boek bevat klassiekers zonder poeha, zoals gehaktballetjes in tomatensaus en stevige soepen, maar ook klassiekers met een moderne twist, zoals tagliatella met groentesaus, kip saltimbocca en gazpacho. Maar voor alle gerechten geldt: snel klaar, lang genieten.
maandag verzonden
Trek
Verhalen en recepten uit herbergen, kombuizen en picknickmandjes. Toen en nu
Paperback || Charlotte Kleyn || Nijgh & Van Ditmar
Tegenwoordig reizen we ons suf, maar in voorbije eeuwen liepen, voeren, reden en vlogen er ook genoeg reisluchtigen rond. Reizen ging trager en moderne technieken ontbraken. Zo rijst de vraag: hoe at men onderweg? Wat nam een veertiende-eeuwse koggevaarder mee en hoe kookte een kok
op een VOC-schip elke dag voor driehonderd man? Hoe liep een middeleeuwse pelgrim naar Santiago de Compostella zonder te verhongeren? Hoe voedden legerleiders hun manschappen? En hoelang picknicken we al?
Charlott...
maandag verzonden
Beiroet / Druk 2
Verhalen en recepten uit een mediterrane stad
Paperback || Merijn Tol || Nijgh & Van Ditmar
Op 4 augustus vond er in Beiroet een rampzalige explosie plaats: iets na zessen ontplofte er 3000 ton ammoniumnitraat in de haven. Grote delen van de stad worden weggevaagd en de schade is gigantisch. Na deze explosie zette Merijn Tol een grote hulpactie op touw om de ngo’s in Libanon te steunen vanuit Nederland. In deze herziene heruitgave schrijft Merijn in een nieuw geschreven hoofdstuk over Beiroet ‘nadat het graan ontplofte’, over de heropbouw van een land in puin van de explosie, ...
maandag verzonden
Het anti-age-dieet
2014 || Paperback || Helen Vlassara || Ronde Tafel, SU De
Ze zijn giftig en je krijgt ze dagelijks binnen: advanced glycation end products ofwel AGEs. Moderne voeding staat er stijf van. Tijdens de bereiding thuis kan het gehalte nog verder oplopen. Vrijwel niemand heeft van AGEs gehoord, maar dat staat op het punt te veranderen: AGEs gaan de wereld van voeding en gezondheid op de kop zetten.
Met baanbrekend onderzoek heeft prof. dr. Helen Vlassara aangetoond dat het verminderen van de AGEs die we via voeding binnenkrijgen, tot grote gezondheidswins...
maandag verzonden
Het Barista Handboek / Druk 2
Hoe haal je het beste uit elke koffieboon?
2022 || Paperback || Jessica Tolboom || Tastebudz
Koffie was nog nooit zo 'hot'!
De tijd van ‘kachelkoffie’, schepjes Buisman en cacaopoeder op je melkschuim behoort definitief tot het verleden. Een nieuw koffietijdperk is aangebroken, met geweldige machines, vers gebrande bonen van hoge kwaliteit, fluweelzachte melk, goed gezette espresso en allerlei soorten slow (filter) coffee.
Met het Barista Handboek help ik je de weg te vinden in het opwindende koffielandschap van deze tijd. Met de heldere informatie, handige overzichten en makke...
maandag verzonden
Bon Appétit Paris
Een culinaire stijlgids
2022 || Paperback || Mara Grimm || Uitgeverij Grimm
Waar koop je de beste croissants van Parijs? Wat is het verschil tussen een bistro en een brasserie? Hoe ga je om met Franse obers? Welk servies mag niet in je kast ontbreken? Hoe bemachtig je de meest gewilde tafels van de stad? Wat trek je aan naar een restaurant? En op welk moment van de dag eet je macarons? Kortom:
Hoe eet je als een Parijzenaar?
In deze culinaire stijlgids zoekt Mara Grimm het voor je uit. Ze woont al vijf jaar deels in Parijs, niet geheel toevallig om de hoek bij de bes...
maandag verzonden
Waarom calorieën niet tellen
De wetenschap achter afvallen
2023 || Paperback || Yeo Giles || New Scientist
We horen vaak dat afvallen een kwestie is van meer calorieën verbranden dan we binnenkrijgen. Maar wat veel mensen niet weten, is dat de calorie-aantallen die je overal ziet fout zijn. Obesitasonderzoeker Giles Yeo betwist het conventionele model en laat zien dat niet alle calorieën gelijk zijn. Hij vertelt waarom diëten op de korte termijn slagen en waarom ze uiteindelijk mislukken. Als je eenmaal begrijpt dat calorieën niet tellen, kun je andere beslissingen gaan nemen over hoe je wilt ...
maandag verzonden
Sterke Recepten
Elk recept een feestje!
Paperback || SterkInDeKeuken || SterkInDeKeuken || met inkijkexemplaar
Begint het water je al in de mond te lopen bij het noemen van Snickers Monchou Taart, Split Shotjes, Chicken Sensation, Carpaccio Salade en zelfgemaakte Foe Yong Hai?
Aan de ondertitel van dit boek is in ieder geval niets gelogen! Blader het door en je bent het met ons eens:
‘Elke recept een feestje!’