Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; u vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto's. Christophe Felder is niet alleen een meester banketbakker maar ook een groot pedagogisch talent.

Geschreven met steeds de amateur in het achterhoofd, is dit boek niet alleen geschikt voor de professionele patissier, maar ook een uitermate geschikte handleiding voor iedereen die geïnteresseerd is in patisserie.

macarons - bonbons - crèmes - taarten - deegso...

Maandag: appels uit de oven & reuzencookies.

Dinsdag: beignets & flantaart met framboos.

Woensdag: brownie met pistache & Mirliton-flantaart met abrikoos. Donderdag:

appel-aardbeicrumble & zandkoekjes met gianduja.

Vrijdag: blini’s & dacquoise met framboos en aardbei.

Zaterdag: Franse vanillesoesjes & Italiaanse cassata-taart.

Zondag: amandines met kers & madeleines met citroen en maanzaad.

Welkom in de patisseriewereld van Christophe Felder en Camille Lesecq,

waaruit de verrukkelijkste ...