Het theorieboek Marketing & Sales voor de horeca deel 1 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp marketing & sales in de horeca.

In dit boek maak je kennis met het marketingconcept, de bedrijfstak horeca en verschillende bedrijfstypen. Daarbij hoort natuurlijk ook het bestuderen van consumentengedrag en het maken van omzetprognoses. De theorie uit dit boek helpt je du...

Keuzedeel Algemene economie | combipakket

Vernieuwde uitgave.

In onze samenleving spelen veel economische vraagstukken die iedereen raken. Elke burger heeft hier, bewust of onbewust, mee te maken en heeft er belang bij dat deze economische vraagstukken worden opgelost. De kranten, het journaal, het internet en andere media staan elke dag bol van de economische berichtgeving. Denk bijvoorbeeld aan nieuwsberichten over de werkloosheid, het consumentenvertrouwen, het bedrijfsleven, de overheids...

In het boek Basiscalculaties voor de marketing komen verschillende onderwerpen aan bod zoals kosten, begroten en budgetteren, kostprijs, verkoopprijs en winst, break-even analyse, balans en kengetallen . Basiscalculaties voor de marketing kan gebruikt worden binnen de opleidingen:

- Marketing medewerker

- Assistent communicatie medewerker

- Medewerker evenementenorganisatie.

Basiscalculaties voor de marketing is een bronnenboek bestemd voor het eerste leerjaar en wordt geleverd met een licen...

Het theorieboek Marketing & Sales voor de horeca deel 2 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp marketing & sales in de horeca.

In dit boek maak je kennis met de marketingstrategie en marktgericht ondernemen. Je leert hoe je de mogelijkheden van de 6 P’s kunt inzetten als basis voor een bedrijfsplan. De theorie uit dit boek is een goede basis voor het uitvoeren van...