?Gezonde voeding is vandaag voor heel wat mensen een levensbelangrijk issue. Om te weten te komen wat voeding echt doet met een mens, ging culinair auteur Pascale Naessens op bezoek bij haar lezers. Ze voerde lange en diepgravende gesprekken met hen over de verandering in hun leven, nadat ze van een klassieke doordeweekse keuken zijn overgeschakeld op wat Pascale Naessens 'Mijn Pure Keuken' noemt. Sommigen zijn vermagerd, anderen voelen zich beter, fitter en gezonder, hebben hun eetprobleem o...

Wat houdt je bezig? Wat is je gemoedstoestand? Waar wil je naartoe? Wat, waarom, hoe? Als je die eenvoudige vragen eerlijk beantwoordt in je eigen 'Go Pure Journal', kom je dichter bij jezelf. Schrijven is een van beste manieren om een eerlijke dialoog met jezelf aan te gaan. Elke keer als je de teksten leest, geven ze een beter inzicht in jezelf. In de 'Go Pure Journal' vind je vragen die je doen nadenken over jezelf. Niets leuker dan graven in jezelf en jezelf te verklaren: waarom denk je z...

Pascale Naessens staat vooral bekend om haar heerlijke combinaties met veel groenten. Haar authentieke en eenvoudige recepten maken het mogelijk om groenten op een smaakvolle manier te waarderen. Hoewel Pascale geen vegetariër is, geniet ze wel regelmatig van vegetarische of veganistische gerechten, omdat ze bijzonder lekker en kleurrijk zijn, en je heel creatief ermee kunt zijn in de keuken. Bovendien dragen groenten bij aan een energieker en gezonder gevoel. In dit boek vind je 65 van haar...