Winterlust is niet enkel een kookboek, het zet ook al je zintuigen op scherp. Meer dan 50 winterse recepten met lokale ingrediënten van de duinen, over de vlakten tot in het woud: wintervongole, gebrande prei, ragout, wild… Eenvoudige bereidingen, (soms on)gezond en duurzaam. Ontdek de ruigte en heldere rust van dit seizoen in de combinatie van eerlijk eten, dwars door een ongerept België.

Foodfotograaf Wout Hendrickx en styliste Debby De Mangelaere ontwikkelen, stylen en fotograferen al ...

Chloé Lauwers heeft twee grote passies: koken en Italië. Een bundeling van haar favoriete recepten uit de Italiaanse keuken is dan ook het logische vervolg op het succesboek Chloé kookt!

In Chloé Cucina verzamelt ze 70 overheerlijke Italiaanse gerechten – maar wel à la Chloé: snel, eenvoudig, lekker én verfrissend. Wat dacht je van bruschetta als aperitief, foccacia als lunch, saltimbocca als diner en een flinke portie tiramisu als dessert? Italië op je bord!

A tavola!

Chloé Lauwer...

Meer tijd om te genieten… met Rani’s goed plan!

Elke dag snel, lekker én vers koken voor het hele gezin zonder je job op te zeggen of parttime te gaan werken? Het kan, dankzij Rani en haar smaakvolle gerechten waarvoor je geen uren achter het fornuis hoeft te staan.

Rani’s goed plan, dat is koken met gezond verstand. Maak bijvoorbeeld elke week een gezinsagenda en win zo een zee van tijd - hét hoofdingrediënt voor een lekkere, verse keuken. In dit boek krijg je tal van praktische t...

Een ovenschotel a day keeps the doctor away. Zo denkt chef Wim Ballieu er alleszins over. 

Dat hoeven trouwens niet altijd de klassieke witloofrolletjes te zijn (al is daar ook niets mis mee), want met een handjevol verse groenten en af en toe wat vis of vlees zet je in geen tijd een schaal lekker eten op tafel. Gemakkelijk te maken, nog gemakkelijker om af te wassen! 

In dit boek verzamelt Wim Ballieu zijn 60 favoriete ovenschotels. Vegetarisch, met vlees of vis, en vooral: boordev...