Weggooien is zondeZero waste koken is actueel: als je duurzaam en kostenbewust wilt koken vind je in boek, een heruitgave in flexcover, tips en recepten om elk ingrediënt volledig te gebruiken en zo voedselverspilling tegen te gaan.Het boek is ingedeeld in groenten, fruit, proteïnes, koolhydraten en melkproducten. Voor elk ingrediënt geeft de auteur 3 mogelijke toepassingen zodat je geen restjes overhoudt en eten moet weggooien. Zo kun je een pasta met kaas bereiden. Heb je res...

75 verrassende lunchrecepten zonder brood. Al jaren krijgt Simone van der Koelen op haar populaire blog Foodquotes de vraag: ‘Wat is lekker voor de lunch in plaats van een boterham?’ In Lunchen zonder boterham geeft ze uitgebreid antwoord op deze vraag.

Natuurlijk is er niets mis met een lekkere boterham tussen de middag, maar steeds meer wordt er gekozen voor iets anders dan brood. Aan de hand van 75 verrassende lunchrecepten laat Simone zien hoe je een doorsnee kantoorlunch kunt ...