LOW CARB, HIGH FAT = minder koolhydraten en meer vet

Dat koolhydraten ons sloom en dik maken, weten we al langer. Maar dat vet ons niet vet, maar gelukkig en gezond maakt, dat is nieuw! Daardoor zit je met de 'low carb, high fat'-methode beter in je vel en val je blijvend af. Door koolhydraten uit je voeding te schrappen verlies je immers snel gewicht, en het eten van meer gezonde, natuurlijke vetten geeft je langer een verzadigd gevoel, waardoor je niet meer naar zoete tussendoortjes grijpt.

'...

In dit complete kookboek laat bestsellerauteur Jane Faerber zien hoe je door koolhydraatarm te eten op een blijvende manier gewicht verliest en bijdraagt aan een goede gezondheid. Met ruim 90 recepten - zoals shakshuka als ontbijt, quiche met bloemkoolbodem als lunch of portobelloburger als diner - geniet je elke dag van heerlijk eten zonder schuldgevoel. Of je nu wat kilootjes kwijt wil, een gezondere levensstijl wil aannemen of inspiratie zoekt voor nieuwe recepten, met dit boek slaag je so...