- Geeft professionals inzicht in wetenschappelijk gefundeerde kennis over voeding en biedt praktische tools; - helpt om feiten over voeding van fabels te onderscheiden en leert kritisch te redeneren; - aandacht voor de psychosociale factoren van voedingsgedrag.

De coronacisis heeft opnieuw duidelijk gemaakt hoe belangrijk voeding is voor onze gezondheid. Goede voeding zorgt voor een gezond microbioom, voorkomt overgewicht en zorgt voor een goede weerstand. Professionals in de gezondheidzorg, ...

- Legt ingewikkelde theorieën uit in toegankelijke taal;

- sluit aan op de belevingswereld van studenten

- overzichtelijke schema's en tabellen brengen ordening aan in de leerstof.

Psychologie en Sociologie bestaat uit vijftien hoofdstukken die onafhankelijk van elkaar kunnen worden ingezet. Door de toegankelijke taal, de heldere definities en aansprekende voorbeelden uit het dagelijks leven is het boek zeer geschikt voor zelfstudie. Elk hoofdstuk bevat verdiepende tussenvragen en eindvrag...