In dit derde deel binnen de Eat this-reeks delen de Zeeuwse broers Hendrik en Kamiel Buysse hun liefde voor kwalitatieve ingrediënten met een een creatieve twist. Met hun jarenlange buitenlandse ervaring pimpen ze moeiteloos 45 eenvoudige bereidingen tot bijzonder smakelijke gerechten. Creatief, gedurfd en met vlees in de hoofdrol!

Zodra de temperaturen na een koude winter weer stijgen, staan salades vaker op ons menu. Als lichte lunch, als voorgerecht of als stevig avondmaal, als bijgerecht bij de barbecue of als onderdeel van een zomers buffet. Een salade kan elke dag! In dit nieuwe Libelle kookboek heeft het Libelle kookteam 100 salades verzameld die inspiratie bieden voor elke gelegenheid. Makkelijke salades die snel op tafel staan, goedgevulde salades vol kleur en vitamines, originele salades waarmee je je gasten z...

Het najaar is hét moment om onszelf te verwennen met geurige ovenschotels, het ultieme comfort food. Snel klaar is hier niet van toepassing, hoewel dat relatief is, want de voorbereidingen vallen meestal best wel mee. En daarna is het oventijd! En ook al heb je op kille dagen vaak zin in stevige kost, een ovenschotel hoeft echt niet zwaar te zijn. Het Libelle kookteam verzamelde 100 recepten boordevol groenten gecombineerd met lichte vleessoorten of gevogelte, met vis of met zeevruchten. Er ...