Hout op voorraad? Zou wel moeten!

Koken op een plank is de eenvoudigste manier om uw eten te voorzien van de subtiele smaak en het heerlijke aroma van rook.

En het mooie is dat u geen speciale uitrusting nodig heeft of ingewikkelde aanwijzingen hoeft te volgen om te koken op een plank. De enige twee dingen die u nodig heeft, zijn een plank en dit boek! Met de 25 essentiële technieken die u in dit boek vindt, bereidt u in no time het heerlijkste eten op een plank ‒ buiten en binnen.

Dit boek bevat 500 verrukkelijke recepten voor al uw feestjes, vieringen of speciale gelegenheden, van sissende fajita’s en authentieke guacamole tot quesadilla’s met kreeft en mangocrème en huwelijkskoekjes.De inleiding behandelt de voorbereiding en alles wat u nodig heeft om aan de slag te kunnen gaan, inclusief keukengerei, ingrediënten en oplossingen bij problemen.Bereid thuis zelf een traditionele Mexicaanse maaltijd en laat u inspireren door alle Mexicaanse regio’s, inclusief verse...

Cakejes zijn altijd lekker en 500 cupcakes is een inspiratiebron voor heerlijke, gemakkelijk te maken recepten, in duidelijke taal beschreven en voorzien van schitterende kleurenfoto’s.

Een compleet nieuw hoofdstuk in deze nieuwe editie richt zich op de jongste rage – cakejes krijgen met eenvoudige decoraties een bepaald thema.

In de inleiding is een overzichtelijke toelichting op keukengerei en ingrediënten opgenomen, plus een uitgebreide beschrijving van het bereidingsproces: vanaf het m...

Dit boek bevat tal van verrassende recepten voor alle soorten vis en schaal- en schelpdieren. Of u nu op zoek bent naar een bijgerecht of een hoofdgerecht, een voedzame lunch of een snack, voor elke gelegenheid is er wel een zeevruchtengerecht voorhanden.Het boek bevat niet alleen klassiekers zoals gravlax en sushi, maar ook modernere gerechten als Aziatische viscurry's en laksa's.- In de inleiding vindt u informatie over vis als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.- De recepten bevatten ...